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2013/10/05 00:12:32瀏覽2232|回應0|推薦26 | |
上回初訪跟朋友都覺得很不錯,又約了時間再來。 雖然這次主廚不在家,由副主廚坐鎮指揮,但美味依舊。 (據說法籍主廚Xavier即將調回英國倫敦...) ▼朋友點的白酒(單杯) ▼開胃小點:水果玉米布丁,最上層泡泡狀的是爆米花口味喔。 跟上回一樣點兩份NTD980的「A」套餐... ▼這是冷前菜:哈密瓜與無花果佐帕瑪火腿 點這道冷前菜雖需加價,但無花果、火腿、哈密瓜所配搭出的美味完全無可挑剔。 ▼熱前菜:薄荷風味豌豆湯佐洋蔥卡士達 由上而下是薄荷葉、培根、豌豆、洋蔥卡士達。 再慢慢倒入豌豆泥... 層次分明又優雅的口感,一入口便讓人有極致的幸福感。 ▼今日烤物:豬五花 跟上回一樣都是豬系列,便較無驚豔感了。 ▼麵包籃 ▼今日甜點:歐培拉&香草冰淇淋 ▼洋甘菊茶 ▼這天的消費總額 冷前菜需另加NTD250,菜單上標示的白酒單杯價格雖是NTD450, 不過朋友點的這杯白酒單杯要價NTD600, 相較於一套NTD980的A套餐,價格算貴, 但愛喝一族的朋友覺得這真~的~很好喝。 ▼午餐部分菜單 ▼用餐環境,這天幾乎客滿了。 ▼洗手間 ▼入口 2013.09 於侯布雄法式餐廳 侯布雄初訪:http://blog.udn.com/cosumosu/8138086
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