網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
三訪巫雲‧雲南家常菜~ 台北‧羅斯福路
2013/06/07 00:07:19瀏覽13769|回應0|推薦26

 

第一次來巫雲是在數年前,那時中午還有營業,

由於是平日,就只我與朋友兩人在用餐,

那天無論是嘗在口中的料理、迴盪在耳邊的音樂,

以及整個用餐環境都讓人覺得很不錯。

當時會來巫雲是因極愛吃辣的朋友覺得這兒的料理辣得很過癮,

但對我這僅能吃小辣的人而言,卻又極易入口。真是挺奇妙的!!

▼沒寫價位、用黑膠唱片製成的MENU

不過別擔心,在巫雲用餐都是由老闆配菜,每人只要NTD200,

原則是兩人五道料理,量與種類會依人數增加,

白飯可無限續,不過若追加料理或點用飲料的話,則費用另計。

12

▼這天老闆配給我們的五道料理及白飯(每桌菜色略有不同)

7

▼油雞樅,據說這是道非常費工的雲南家常菜。

1

關於油雞樅,下列網址有說明可參考。

http://blog.udn.com/cosumosu/6629568

▼皮蛋豆腐

3

這裡頭其實加了樣大家都知道的食材,

不過是加了點兒,卻讓人嘗了會眼睛發亮、倍感驚豔。

但裡頭到底加了什麼就在此賣個關子!想知道的請自己去嚐嚐囉。

4

▼咖哩雞

5

內有雞翅、雞胗、馬鈴薯,均燉煮得十分入味,還有濃醇的咖哩香。

5-1

▼雲南大薄片

2

▼現炒高麗菜 

6

▼兩人份料理的盤子大概是一般小吃店的小菜盤子那麼大。

8

其實第一輪五道若全吃完就飽了,

但這些料理實在是很合我們的口味、貪心想再多吃一些,

便又加點了四道菜還續了碗白飯,真會吃。尖叫

連貌似丐幫幫主的老五老闆上菜時也忍不住徐徐地調侃了下,

「兩位小姐很會吃耶!」

呵呵呵...就是覺得好吃想吃嘛,其他地方吃不到啊,

只是吃完這餐,兩人大概都飽到喉嚨這個部位了。

9

另外加點的四道一塊兒擺上都可排成九宮格了,

這四道分別是下圖的涼拌冬粉,還有皮蛋豆腐、炒高麗菜跟油雞樅。

10

11

▼黑膠唱片的另一面是飲料MENU,價格十分親民。

13

▼點了兩杯飲料來喝喝看,左邊是果粒椰子汁,右邊是邏望子汁。 

14

不過、『邏望子』是什麼東西呢!?請看下列說明。(資料來自網路)

酸豆(學名Tamarindus indica),

別名邏望子、酸角、酸子、九層皮、泰國甜角、酸梅樹、亞森果,

豆科酸豆屬唯一的,是熱帶喬木

原產於東部非洲,包括馬達加斯加落葉林,

但已被引種到亞洲熱帶地區,拉丁美洲加勒比海地區。

英文Tamarindus由Tarmar和indus組成,

Tarmar的意思為熟棗的,indus是指印度。

酸豆樹是中國海南省三亞市的市樹。

250PX-~1 ← 邏望子是長這樣。 

酸豆樹可以長到20米高,在沒有乾季的地區可以保持四季常綠。

酸豆有硬質的黑紅色的心材和軟質黃色的白色的邊材。

酸豆的葉子是偶數羽狀複葉,包括10-40個小葉

酸豆的花是總狀花序,呈黃橙色。

果實是褐色的豆角似的莢果,其中有軟的果肉和許多硬皮的種子

▼不點飲料也行,每桌都會附一壺這樣兩公升裝的飲用水。

15

▼用餐環境

16

▼老闆忙完會在這兒放音樂

17

19

▲▼巫雲的老五老闆

20

▼事先訂了位,跟朋友便被安排在窗邊的位子。Ye~

18

18-1

▲▼若沒事先訂位,人數少又碰到客滿時就只能坐這個長條桌了。

21

▼借拍一下隔壁桌七人用餐出的份量跟菜色。

後來有再多一盤,沒拍到。這樣也是每人200。

22

24

26

這天兩人的消費明細如下

第一輪五道料理400,

第二輪追加四道250,

另加點兩杯飲料120,總金額是770。

一個人平均消費為NTD385。

2013.05 於巫雲

地址:台北市羅斯福路三段244巷9弄7號

電話:2369-3906

營業時間為17:00-24:00(每週一公休)

PS. 建議訂位,現金交易、不需服務費。

 

2013/06/21 10:12
Dear cosumosu(cosumosu):

特前來恭喜您所發表「三訪巫雲‧雲南家常菜~ 台北‧羅斯福路」一文,已推薦登上本期《週末生活玩家》電子報,希望您有空前往觀看,並繼續努力,讓眾網友耳目一新!

週末生活玩家:
http://paper.udn.com/UDN/Subscribe/PapersPage/papers?pname=PIA0020

 

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cosumosu&aid=7686622