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2012/07/19 11:04:54瀏覽1960|回應6|推薦14 | |
前陣子嘗了ATT 4 FUN的plat, 這次再來嚐嚐專賣西班牙料理的Gusto看看。 由於西班牙人天生喜歡美酒佳餚, 使得用餐時間拉很長, 早、中、晚餐也因此衍生出各種小吃(Tapas)。 「Tapas」一詞來自西班牙語Tapear, 意思是吃少少的東西。
▼Sangria(西班牙水果紅酒) 這是一種以紅葡萄酒當作基酒調製而成的雞尾酒。 據說是西班牙的『國酒』, 每到夏日、西班牙家家戶戶都會有自家獨特的「SANGRIA」調配秘方, 因製作材料的選擇及比例不同,也使得口味各具千秋。 調配秘方如下(僅供參考) 1.紅酒一瓶 2.雪碧一瓶 3.冰塊少許 4.水果 (蘋果一顆切丁、水蜜桃兩顆切丁、檸檬兩顆切片) 也可加白蘭地、橙汁等。 ▼馬德里冷食拼盤 (酒醋小磨菇、酸筍、炭燒甜椒、醋漬白鯷魚) ▼塔哥那蕃茄菲達起士堅果沙拉(頗得眾人好評) ▼里昂香草辣牛肉丸 ▼培根鮮蝦捲 ▼野蔬雞豆燉牛肚佐麵包 這道除了美味以外、料也很多。 原以為麵包會吃不完結果全吃光光。 ▼傳統西班牙海鮮燉飯 內有九孔、鮮蝦、蛤蜊及鮮魚、肉片、鮮蔬等, 這天四人在此用餐扣除飲料, 餐點部分每人所分攤的費用約四百元左右, 餐後不只有飽足感, 也因其美味而有滿滿的滿足感呢。
▼店家資訊
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