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2012/05/09 11:18:58瀏覽3461|回應0|推薦15 | |
這家位於金山南路的法式小酒館是由 以前曾在米其林三星餐廳任職過的年輕法國廚師 及他的台籍妻子所開設 周末的早午餐是從11:30開始供餐 可享用到下午15:30左右 費用不另加一成服務費 但每個人均需付水資70 有下圖的礦泉水跟氣泡水可選擇 雖說是早午餐 但整套餐的份量其實並不少 先端上的麵包烤得很香酥 不過一次只上一塊 若想再續可以追加 接著是以濃濃的南瓜為基底的... *奶油蔬菜湯* 再來是...*焗烤水波鍋蛋* 內有一整片的蕃茄以及生蛋、起士、肉末等,拌勻後再食用 蛋雖是生的、但處理得毫無腥味 *果汁~鳳梨&柳橙* 現搾的還能喝得到纖維 *時節鮮魚~鬼頭刀* 魚肉佐的是培根青花菜泥 這道魚料理得很不錯吃 *油封雞捲* 雖是雞胸肉、但肉質卻比想像中來得鮮嫩可口 不愧是這兒的招牌菜 有很濃很香的奶油味 但特別的是、即便冷了都不覺得膩口 *甜點布朗尼* 上層的慕斯有淡淡的橙香 手工蛋糕的口感十分扎實 附餐飲料有咖啡、紅茶及綠茶 餐廳名為鍋子 所以連糖也是用小小鍋裝著 一推開大門映入眼簾的便是這樣的木格子
白牆上裝飾著幾幅黑白照 近看才知...咦?是豬肉攤... 嗯嗯...就這樣混搭在一塊兒很是有趣、也不感到突兀 這幅則是夜市小吃攤
這位便是主廚 很親切的讓我們拍照留念
地址:台北市金山南路2段13巷20號 電話:3322-3289 定休日:每週一、二
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