這一餐從去年等到今年，

還等到店家漲價跟改型。

從今年起已從原本預約制改為包場制，

人數最少兩人、最多可容納十人，

包餐包酒、不能自行帶酒，

餐酒可依客人喜好作調整。

據外場AMY的說法是...

之前會有些客人當日臨時取消、失聯，

或訂了八人只來六人之類的情況，

這些對不收過路客的星而言都是莫大的損失，

因此從今年便改採包場制，

無論人數多寡，餐酒如何搭配，

低消就是NTD40000。

（含服務費超過四萬即可）

以下就是這天品嘗的料理，

雖然星師傅的廚藝絕佳，

但因某些同行友人在飲食上有點機車，

導致這天的料理除頭尾外，

完全是一路魚到底的感覺。

真是暈倒！！

第一道 海膽＆白子豆腐北海道百合根

星師傅

第二道 福井真鯛、縞鰺、鰹魚

第三道 紅喉柴魚高湯

赤點石斑、芝麻葉、水菜佐桔醬

第五道 鯖魚味噌煮

這位是今年起新加入的日籍、白子師傅

第六道 鰤魚

波士頓龍蝦飯

米香蛤蠣

水果＆甜點

開始用餐前招待的清酒

全店人員向用餐客人致謝

這天品嘗了以下這三瓶白酒

星跟一般日式料理店不同

供應的酒類以葡萄酒為主

清酒僅供應一款

用餐環境

最多雖可容納十人

但個人覺得以八人為佳

星ＨＯＳＨＩ的成員（由左至右）

伺酒師張桑、白子師傅、星師傅、外場ＡＭＹ

這天的消費總額