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首爾大叔 水晶五花肉〜新店小碧潭站
2014/07/11 00:05:00瀏覽6923|回應0|推薦25

首爾大叔好像是今年五月份新開張的韓國料理店,

朋友看了水果日報的報導覺得很有興趣便開始揪人。

來以前上網爬了下文,

發現店家地點在小碧潭站,感覺有點小遠,

不過用水晶盤烤五花肉這點很吸引人,

而且韓式炸雞、炸醬麵等好像也很威。

看來這家才剛開張的新店似乎可以試試。

下圖的韓式炸醬麵是每日限量十份,

這天晚上開門就跑來,所以還有得吃。

麵條是韓式冷麵,韓式炸醬裡的洋蔥肉絲炒得很香嫩,

四人點一份還也夠吃,份量應該不算小。

下次來若還有得吃,會想再點。

韓國辣味炸雞附清爽的漬蘿蔔塊(這很需要)

說是炸雞,但不會很油膩,

外皮炸得有點酥,肉質還算嫩,

上頭除芝麻外還裹了不少花生米,口感頗獨特。

味道不是很辣帶點微甜,這道也很合大家的口味。

海鮮煎餅(沾了醬較好吃)

下圖便是不同於一般鐵製烤盤的水晶烤盤,

這是由已來台二十幾年的老闆哥哥所進口。

整個水晶烤盤架在瓦斯爐上其實有個斜度,以方便讓肉汁流入碗中。

除了烤盤上的食材外,另附一小桶生菜。

有桌邊服務,不用自己烤。

但服務生烤到一半時老闆哥哥跑來說食材的位置擺錯了,

五花肉應放在爐火上方,其他泡菜、豆芽跟杏鮑菇則要置於兩端才對,

錯了怎麼辦咧?老闆哥哥只得先幫忙把肉烤好再換新烤盤烤蔬菜類。

水晶烤肉有兩種口味,這天點的是辣醬口味,所以等肉烤到差不多時再拌入辣醬。

這看似紅通通的辣醬其實完全不辣,還有點甜甜的。(純屬個人口感)

蔬菜類烤好後的成品

菜肉就是要這樣夾在一塊兒吃(老闆哥哥說的)

一人份的泡菜鍋看起來很渺小,改天點部隊鍋之類的來嘗嘗看。

送錯桌的豆腐鍋先拍先贏

這天的小菜免費供應以下四樣

這是天婦羅

泡菜的口味普普

供茶水

老板的哥哥很會做生意,

為表歉意特地招待「兩瓶」自家進口的韓國啤酒。

這天的消費總額

菜單僅此一張,背面是韓文版。看不懂便沒拍。

用餐環境

下圖是下午五點半剛開始營業時所拍

這張則是晚上七點多離開時客滿的狀態

2014.06

地址電話如發票所示

PS.小碧潭站出站後右轉直走到小七後再右轉直走約百公尺便可看到。

( 休閒生活美食 )
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引用
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