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2014/05/07 13:11:56瀏覽6123|回應0|推薦21 | |
這次還沒下高雄妹妹便說等妳下來帶妳去吃家上海生煎湯包。 上海生煎湯包!?是像士林夜市那種嗎?還是高記那種鐵板的呢? 感覺上海煎湯包這東西好像沒有很特別耶。 (滷肉圓對個人較有吸引力) 所以呢,這天其實是先跑去滷肉圓那兒,不巧沒營業, 只好改道來這家一樣位於三民區專賣上海特色小吃的店家。 不過這雖是第二個選擇,但一口咬下這湯包的瞬間, 心中便想、若還有時間真~真~想再來。 這就是妹妹推薦的上海生煎湯包。 油煎的畢竟有點油,不過內餡還真不賴, 入了味的豬絞肉口感十分嫩滑多汁。 各自再配碗清爽的油豆腐細粉,真是人間美味。 這裡的油豆腐細粉裡除冬粉、油豆腐外,還有百頁肉捲。 搭配生煎湯包一起品嚐,這細粉的滋味嘗來份外好吃, 尤其是店家手工自製的百頁肉捲,讓我個人頗感驚豔。 店裡就只賣湯包跟生煎湯包及油豆腐細粉這三樣, 口味道地、價格也十分合理。 嘗過這家的湯包美味後,真會讓人回味無窮,吃過還想再吃喔。 店內用餐就只有這幾桌,但一直是滿的,而且需跟別人併桌。 店外有九個人直忙著做湯包 另兩個負責蒸、煎湯包 老闆娘煎湯包 這就是與先生共同經營這家小吃店, 來台嫁作台灣媳婦的上海籍老闆娘。 2014.04 |
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