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上海生煎湯包 ~ 高雄醫大周邊
2014/05/07 13:11:56瀏覽6123|回應0|推薦21

這次還沒下高雄妹妹便說等妳下來帶妳去吃家上海生煎湯包。

上海生煎湯包!?是像士林夜市那種嗎?還是高記那種鐵板的呢?

感覺上海煎湯包這東西好像沒有很特別耶。

(滷肉圓對個人較有吸引力)

所以呢,這天其實是先跑去滷肉圓那兒,不巧沒營業,

只好改道來這家一樣位於三民區專賣上海特色小吃的店家。

不過這雖是第二個選擇,但一口咬下這湯包的瞬間,

心中便想、若還有時間真~真~想再來。

這就是妹妹推薦的上海生煎湯包。

油煎的畢竟有點油,不過內餡還真不賴,

入了味的豬絞肉口感十分嫩滑多汁。

各自再配碗清爽的油豆腐細粉,真是人間美味。

這裡的油豆腐細粉裡除冬粉、油豆腐外,還有百頁肉捲。

搭配生煎湯包一起品嚐,這細粉的滋味嘗來份外好吃,

尤其是店家手工自製的百頁肉捲,讓我個人頗感驚豔。

店裡就只賣湯包跟生煎湯包及油豆腐細粉這三樣,

口味道地、價格也十分合理。

嘗過這家的湯包美味後,真會讓人回味無窮,吃過還想再吃喔。

店內用餐就只有這幾桌,但一直是滿的,而且需跟別人併桌。

店外有九個人直忙著做湯包

另兩個負責蒸、煎湯包

老闆娘煎湯包

這就是與先生共同經營這家小吃店,

來台嫁作台灣媳婦的上海籍老闆娘。

2014.04

( 休閒生活美食 )
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