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將軍居酒屋 條通日本庶民美食
2018/09/17 00:00:53瀏覽3100|回應0|推薦25

朋友的日籍同事推薦

這家位於南京麥當勞後方

第二條巷內的居酒屋

說是這裡的料理選擇很多樣

除一般都有供應的生食、燒烤炸物

也有中華風、韓風料理跟和風洋食

還說都是很道地的日本風味

爬文一看有あたりめ(烤魷魚)

晚餐還沒吃完

就慫恿朋友一起來此續攤

這魷魚烤得真不錯

外皮只烤到有些微微的焦酥

內層的口感仍保有些水分軟嫩嫩的

不像有些內外都烤得焦

咬起來很硬那樣

沾些撒了七味粉的QB美乃滋

吃起來很唰嘴

不過美乃滋的量多感覺有點膩口

自己是比較偏愛

沾多點醬油+些微美乃滋的吃法

吃完再追加一份

泡菜炒豬肉

這味道跟在日本當地吃的一樣

若不是吃了晚飯才來

真想點碗白飯配著吃

日式泡菜的味道

原就沒韓式那麼辣也偏甘口

還加了洋蔥一起炒拌

是很懷念的味道

而且合口味又便宜

這一大盤才一百八

當然這樣豬肉片就給的不多了

明太子山藥

這裡的明太子也有烤過

味道不像一般沒烤的那種濃膩

還嚐得到一顆顆的小魚卵

山藥厚度偏厚

烤過的口感仍很水潤

酒蒸蛤蜊

清酒下得頗重

也很喜歡

趁熱很好喝

煎餃

這煎餃很有意思

單吃感覺有點台

沾了日式醬油、醋跟辣油後

就變成日本味了

柚子胡椒烤雞腿

烤雞腿看起來不太討人喜歡

雖然朋友覺得不錯吃

但個人覺得腿肉烤得有點乾

威士忌調酒、可樂、可爾必思、烏龍茶

可爾必思去冰是用窈窕杯

其他都是用中啤杯裝

結帳後上熱烏龍茶

招待的毛豆

用餐環境

上下圖均用濾鏡處理過

其實現場是偏日本拉麵店的氛圍

店面外觀

這天的消費明細&總額

2018、初秋

聽朋友說這家平日較多日本商務客

週末來的話人比較少台灣客也較多

另外、這裡沒禁菸

這天跟朋友入門一坐下

左右兩桌的客人都在吞雲吐霧

煙味重到好想讓人奪門而出

不過料理上桌後吃得開心

便興奮地跟朋友說

「美味完全蓋過煙味耶」

朋友馬上回吐

「那是因為現在兩邊都沒在抽了」

烏雲飄過

下次若有機會再來

得開門就來才行

這樣可能比較不會碰到癮君子

#店家資訊#

地址、電話如上圖發票所示

營業時間18:00-04:00

每週日公休

推薦菜單

完整版菜單

酒單&飲料單

( 休閒生活美食 )
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引用
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