有天餐聚時某個朋友提到最近嚐到一道草莓燉飯很特別，

還秀了照片給大夥兒看，每個看了都覺得很好奇也想嘗鮮，

結果當天在場十幾人馬上揪一揪訂好日期就來這兒餐聚了。

首先先上招待的三品前菜，個人最喜歡的是用蒔羅製成的丸子。

1.葡萄柚漬鮮鯷魚

2.古法糖醋茄子，據說這道是西西里最具代表性的菜餚。

燉煮的各式蔬菜搭配可可粉，口味特別也有特色。

3.茴香假肉丸子

這丸子是用了蒔羅跟麵粉所製成，故稱之為假肉丸子。

▼松露汁、溫泉蛋與薯泥

松露汁是注射在蛋黃裡

▼卡布里島乳酪沙拉

▼西西里燴魴魚

▼黑豬熟火腿

▼芥末水果

▼風乾生鴨胸火腿

▼神農鵝肉醬

這是使用得過神農獎的鵝所製成的鵝肉醬，最上層的白色凍狀為鵝油。

聽朋友說鵝肉醬裡還摻雜了細碎的鵝掌肉

▼草莓、和牛臉頰肉燉飯

草莓的微酸中和了和牛臉頰肉塊的油膩，口感絕佳。但米心偏硬了些。

▼輕燻牛小排

油花分佈得還不錯，肉質也相當鮮嫩。

▼反轉蘋果塔初入口很酸（純屬個人觀感）

▼艾雷島冰淇淋

有股怪怪的味道，大多數的朋友都覺得很像齒治水，

原來是加了某種威士忌。

懂這味道的朋友說這威士忌（如下圖），

在製造過程中有使用鋪過柏油的泥土，才會有這味道，

其實朋友眉飛色舞落落長的講了一堆，

吃完只記得最後的結論是「喜歡的人會很愛」這句話。

這味道個人是不太能適應，不過要說特別是挺特別的。

王大廚親自上菜

請餐廳配的紅白酒

這天的消費總額

用餐環境

２０１４．０３