其實二訪點的幾樣菜

美味平均值比初訪優

其中有幾樣比較貼近原味的

較合個人口味

像是下圖的嫩薑天麩羅

只用切絲的嫩薑跟洋蔥

洋蔥放的比例比嫩薑高很多

很能嚐得出洋蔥的甜味

當然相較之下嫩薑就不突出了

瑩烏賊清酒煮配薑絲

新鮮簡單就是好味

雞肝仍跟初訪一樣

算是這裡最優的看板料理

下圖是店家自製的培根

但看起來吃起來的感覺

完全是煙燻五花肉嘛！？

看到台式煙燻料理

就想念阿美古早味了～

下面幾道都是拌著

味道濃到讓人感覺黏呼呼的佐醬

個人只能淺嚐多吃膩口

炙烤干貝拌梅子醬

起士塩昆布

竹筍、蝦拌木之芽醬

黃雞魚拌鯛魚肝、桔醋

酒粕鯛魚

頗鹹

應該很下酒～

海膽、新綠豆腐

說是甜豆做的豆腐

腐皮

沾醬很不OK

鹽烤雞翅普普

酉志烤的較合個人口味

吻仔魚蛋捲

炊飯有竹筍、櫻花蝦、海瓜子跟鯛魚四種

仗著有澱粉控同行就四種炊飯全訂了

竹筍炊飯

不知為何吃了這個

突然想起黃記魯肉飯的竹筍湯

當然這味道清淡許多

綠色只是裝飾

櫻花蝦炊飯

以櫻花蝦來說

算是處理得不錯

香酥酥的不札口

還沒上桌就滿室香

飯友說像櫻花蝦米糕

櫻花蝦的味道是有像啦

但米飯軟軟的一點也不米糕啊

海瓜子炊飯可以兩吃

一吃原味

二吃是加紅味增湯當泡飯吃

飯太軟、芝麻太多...

鯛魚炊飯

飯太軟、飯太軟、飯太軟～

山葡萄蘇打

用餐環境

本季黑板菜單

這天六人的消費總額

總體而言

類似這樣重口味的食物

個人可能只能偶一為之

而且這天四種炊飯的米飯

全都軟軟的沒應有的Ｑ度

水放太多是確實...

自己是偏愛有Ｑ感的米飯

不過畢竟每人喜好的口味不同

這樣來兩次就知道了

這家昭和的炊飯是軟的喔～