忘了是在哪裡看到這小合菜的宣傳

剛好有朋友回台度假想吃中菜就來嚐嚐

小菜有這三樣

仿南洋風味的酸辣鳳爪

潮州滷水鵝

潮州匯小炒

春筍片皮鴨（半隻）

這裡是由外場的領班片鴨

茭白筍白菜煲老火鴨湯

煲湯的表現比烤鴨好

也是自己目前嘗過算很不錯的口味

再加湯需加價

但續的湯沒第一鍋美味

竹筍炆田雞

欖菜蒸東星斑

只有這道吃不太習慣

蘿蔔糕

燒賣

叉燒酥

返台朋友說這是目前吃過最合口味的

蘿蔔絲餅

這裡的比較濕濡

西湖春筍牛肉羹

西米露芋頭甜湯

不太愛吃甜食

這卻很合口味

水果

只供應到05/04的小合菜

這天的消費總額

用餐環境

多年前來過幾次潮品集

印象一直不錯

這天再來

除不愛那道東星斑以外

其他料理跟港點都覺得好

或許也是因為

食材畢竟還是當季的最優吧

以上純屬個人紀錄！！