自己對白飯的興趣不大

但若看到拌炒飯之類的照片

就會被吸引

所以一看到這裡的招牌菜『茶蝦飯』

就猛貼圖文給姐妹們

揪大家一起來嚐鮮

這道是先用茶油炒大草蝦

等鮮蝦味融入茶油後

撈起草蝦再下白飯入鍋熱炒

最後再拌入飛魚卵

拌炒後的米飯

嚐起來Q彈不油膩

還有軟硬偏硬

加上飛魚卵啵啵啵的口感

很是喜歡

而且盤底完全不滲油

沒馬上吃完再吃

味道還是很清爽

當然所用的大草蝦

也很大尾鮮嫩

避風塘炒蟹

雖不是秋冬季節

所使用的沙公卻很肥美

原本怕會很辣卻一點也不

而且吃完也不會讓人感到舌燥

梅干扣肉

樸實的客家傳統料理

很有媽媽的味道

肉絲炒花椰菜乾

之前在台菜餐廳嚐過類似的料理

這裡比較優

情人的眼淚

這道其實是屏東野菜「雨來菇」

聽說這是有錢也未必能嚐到的料理

口感像川耳跟海菜的綜合體

但沒川耳那麼脆也沒海菜的潮味

老闆說這是客家菜中真正的家常菜

薑絲大腸

滷桂竹筍

客家小炒

這裡的小炒是魷魚、五花肉絲跟蔥蒜

老闆說這是大媳婦版的

欲知詳情請問老闆

蒜炒高麗

蒜頭蛤仔湯

只用蒜頭、薑片跟蛤仔

跟平常外食或自煮的蛤仔湯差好多

簡簡單單的卻很鮮甜美味

整鍋喝光光

菜單僅此一頁

另有合菜組合

八人的消費明細＆總額

下圖匾額中

這天只點了右邊五樣料理

以後會再來...

用餐環境

一樓僅三大桌一小桌

還有二樓

但沒上樓看

現址位於石牌站西安路二段

但下個月將遷移至奇岩站