一直很想去紀どり

品嚐志田師傅的手藝

結果等到師傅自立門戶

開了這家「酉志」才來

限量的雞膝軟骨

跟雞佛

雞胗

這東西從小吃到大

但這裡的雞胗串

一入口便讓人驚艷

軟嫩不韌、香潤不腥

雞翅

雞心

雞皮

外酥內軟

還有澎澎的口感

頗有特色

雞肉蔥串

用少見的日本大蔥

水潤極了

雞腿肉串

雞肉丸串

這也是目前嘗過最優的

下次想來嚐嚐醬烤口味

軟骨

炸米茄

日式漬物

大蒜好吃

榨菜是日本中華料理店的風味

也很喜歡

炸豆腐

用吃臭豆腐的概念

品嚐這酉志式的炸豆腐

雞皮仙貝

麻吉很愛的雞皮仙貝

直接點兩份

小魚水菜沙拉

很多小魚跟水菜

小魚是屬於乾乾的那種

喜歡

雖然多到有點過鹹了

但配酒剛剛好

雞釜飯（一合)

直接借用一句朋友說的話

「飯能煮得這麼好吃也很厲害」

最後來上一杯熱熱的雞湯

味鮮濃醇

是很棒的收尾

梅干沙瓦

每天吃顆梅干有益身體健康

梅干、檸檬、葡萄柚沙瓦

熱綠茶

用餐環境

菜單

酒單

消費明細

消費總額

訂位雖有每人一千的低消

但整體而言

串燒類、一品料理

都很合我們的口味

低消很容易達成

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