這天妹妹說要去吃一家高雄很有名、好吃又不太一樣的鴨肉麵。

（多有名啊？哪裡不一樣呢？）

只要高雄人都知道這家鴨肉麵。

（真的假的！？）

而且生意還好到被國稅局逼開發票。

（那不是跟台北的阜杭豆漿一樣嗎？）

還有還有這裡的鴨肉麵有加沙茶喔。

（鴨肉麵再加沙茶？這樣會好吃嗎？）

姐姐腦中的想像圖是像西門町鴨肉扁那種鴨肉麵裡加沙茶的湯麵，

結果妹妹說的是下圖這盤「沙茶鴨肉乾麵」。

招牌鴨肉每片都很厚、肉質軟嫩，拌了沙茶的油麵感覺也不錯，

每根麵條都很均勻地裹上沙茶，但吃起來不會讓人覺得太油膩。

鴨肉飯

這飯看起來好像普普但拌一下讓顆顆米飯包附上香醇的鴨油後整碗就完食了。

滷味點了大腸頭、鴨胗、鴨心跟豬皮，豬皮很入味、Ｑ彈，大腸頭較不優。

還有特製的滷味醬汁

鴨腸拌豆芽是妹妹的最愛

軟嫩的鴨腸搭配口感有點脆脆的豆芽，可口清爽。

拌了蒜末跟油蔥的空心菜

北部不多見的湯碗

下水湯

筍干湯是妹妹的必點湯品

原來是用一般當小菜的筍干煮湯，湯頭甘甜順口，確實不錯。

這天點的餐點

菜單

這天的消費明細＆總額

兩個一樓店面分兩區

用餐區

結帳區

滷味區

店面外觀

▲▼今與昔

2013.12 於成家鴨肉麵

 電小二