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| 2018/03/29 02:05:32瀏覽7004｜回應0｜推薦13 | |
| 某天 S 小姐突來邀約，說她熟識一家極好的牛排館，在廈門，主廚 John 是紐約 Peter Luger 的副主廚，做法跟紐約的幾乎一模一樣。
其實是要談事情的，想想也好久沒去對岸，來不及辦呆胞證，只好落地簽，就搭著小三通飛去了～ 很順利的通關，說實話到現在還沒去過廈門，繁華景象不在話下，打D 一下子就到海邊的狼群斯牛排館了 S 喜歡這種粗獷的燒烤牛肉風味，我則是好吃什麼都行 帶骨的牛排，他們自己做乾式熟成 
表面焦脆封住了肉汁 
很典型的美國風味，菠菜泥與馬鈴薯 
厚切培根，煙燻過的培根真的厚切如豬排，相形之下凱撒沙拉被蓋過去 
蟹肉泡芙，有趣的是泡芙外面是焦糖殼，不過個人喜歡純鹹口味 
帶骨小羊排也燒烤到外酥內嫩，不遜牛排的美味 當然這少不了 
不知道是太累還是吃太多，竟然不支! 還好不在森林，不然真的被狼群給撕了 (我屬牛…..) 狼群斯牛扒皇 福建省廈門市鷺江道3号(鷺江道瑞頤酒店正對面)361001 +86 592 211 0699 |
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