【釋名】玉豉、酸赭

【集解】為薔薇科植物地榆 Sanguisorba officinalis L．或長葉地榆 Sanguisorba officinalis L.var.longifolia (Bert.) Yu et Li的乾燥根。後者習稱“綿地榆”。春季將發芽時或秋季植株枯萎後採挖，除去鬚根，洗淨，乾燥，或趁鮮切片，乾燥。 
【產地】主產于東北地區、及內蒙古、山西、陝西、河南、甘肅、山東、貴州等地。 
【植物形態】本品呈不規則紡錘形或圓柱形，稍彎曲或扭曲，長5～25cm，直徑0.5～2cm，表面灰褐色、棕褐色或暗紫色，粗糙，有縱皺紋，橫裂紋及支根痕；質硬，斷面較平坦或皮部有眾多的黃白色至黃棕色綿狀纖維，木部黃色或黃褐色，略呈放射狀排列。切片呈不規則圓形或橢圓形，厚0.2～0.5cm；切面紫紅色或棕褐色。無臭，味微苦澀。 
【氣味】（根）苦、微寒、無毒。

【主治】涼血止血，解毒斂瘡。用於便血，痔血，血痢，崩漏，水火燙傷，癰腫瘡毒。  

【發明】地榆的主要功能是涼血、止血、瀉火、收斂，因而是傷科和婦科的要藥。

【正訛】其性偏寒。凡虛寒的人及瀉白痢者，不宜用本品。

【附方】1、吐血。用地榆三兩，加米醋一升，煮沸十多次，去渣汁，飯前熱服一合。
　　2、婦女漏下，赤白不止，人極黃瘦。治方如上。
　　3、血痢不止。用地榆曬乾，研細。每服二錢，摻在羊血上炙熟食下。又方：單用地榆煎湯，每服三合。
　　4、赤白下痢。用地榆一斤，加水三升煮成一升半，去渣，熬成膏。每服三合，空腹服。一天服兩次。
　　5、大便下血，長期不愈。用地榆、鼠尾草各二兩，加水二升，煮成一升，一次服完。
　　6、小兒疳痢。用地榆煮汁。熬如飴糖。服之有效。
　　7、毒蛇螫人。用新地榆根搗汁飲下，並以搽傷口。
　　8、虎犬咬傷。用地榆煮汁飲下，再以地榆末敷傷口。單用白開水沖服地榆末亦可。
　　9、小兒濕瘡。用地榆煎成濃汁，一天洗瘡兩次。
　　10、小兒面瘡，紅腫燒痛。用地榆八兩，加水一鬥，煎成五升，溫洗患處。

【主要成分】主要含地榆甙I（Ziyu－glycoside I）及地榆甙II（Ziyu－glycoside II），其甙元均為19－2－羥基熊果酸，糖為阿拉伯糖。另含地榆皂甙 A、B、E(Sanguisorbin A、B、E）,其甙元均為熊果酸（Ursolic acid）。此外，尚含鞣質及游離的沒食子酸和鞣花酸(Ellagic acid)