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關於- 剛朵拉義式餐廳-開心推薦可前往用餐-用餐環境舒適寬敞、餐有蔬食的理念健康

2011/05/11 15:18:19瀏覽739｜回應0｜推薦1

關於- 剛朵拉義式餐廳-用餐環境舒適寬敞，餐有蔬食理念，環保愛地球，也愛自己的健康，很好^.^

用餐記事----

關於使用團購卷，這次不僅沒被帶到邊邊的2人位子，還可以舒服地享用4人靠窗的位子，關於這點，就覺得這店家有想把生意做得長久的用心，前提就是，來者是客，都用心招待，不要分什麼團購的客人跟用來賺錢的客人，而以不同方式對待，一視同仁就很好^.^
本來「服務人員的親切感」想給3分，不過因為服務生人少、很忙，我也是自己去要杯水，他們也沒空過來加水，所以仍維持給2分。

總評分：13分 → 開心推薦可前往用餐。（滿分為18分，總分等於12分時，大約是很好、喜歡的意思）

項目評分為-1-3分：1分-極差；2分-一般、差不多、還好；3分-極佳、喜歡；滿分為18分，總分大於等於12分，則可推薦前往用餐；10～11分，勉強推薦去試試看吧；總分小於等於9分，極不推薦前往用餐。

飄雲的感受：

1. 訂位流程的流暢及友善度-2分（不錯）

2. 招待團購券客人的友善感-2分（不錯）

3. 服務人員的親切感-2分（平凡）

中午 1230～1330用餐，約有30位客人，外場只有2位小姐，假設每一個動作1分鐘，帶位、點餐、沙拉、麵包、湯、主食、甜點、飲料，粗略以下列算式估算：
7分鐘×30個客人÷60分＝3.5人，表示有3個服務生會比較從容。
但是如果只有兩位服務生，你就會感覺，在「幽雅舒適」的用餐環境，有兩隻蜜蜂忙到東、忙到西，快步走略帶小跑步；反正依老闆的角度，員工就「撐著」吧，到處都差不多^.^|||

4. 用餐環境的舒適感-3分（不錯，考慮「服務人員的親切感」、「餐飲品質的好不好吃」之後，只是把想加1分加在這裡）

5. 餐飲品質的好不好吃-2分（不錯）

餐原則上還不錯，只是我看菜單點餐的時候，肉醬麵、海鮮麵、…等，後面都有（素），對我而言，稱之為「模擬」作法，一般為了模擬，反正就要加一些怪怪的東西，不過做出來，因為已有先入為主的感覺，素肉醬麵做得再好，也不會等於真肉醬麵。
所以對於這些「模擬」餐，我就先不考慮，只點了名符其實的「蔬食焗烤」。

6. 周邊環境的舒適感-2分（通常給2分，有特色才給3分）

店家資訊----