相信大家對米漢堡都不陌生，我還記得我第一次吃時，是在摩斯速食店。
那時覺得把米拿來當漢堡，既特別又新鮮，重點比起一般的漢堡，它更有飽足感。
最近發現想吃米漢堡，原來不用跑到速食店，在家就可以輕鬆享有。
喜生食品出產的「喜生米漢堡」，
在好市多、家樂福、JASONS，甚至家裡附近的全家、萊爾富等便利商店，
均可購買。
我很喜歡去探索商品背後的公司背景，那代表著一種責任與安心。
喜生食品是在2000年創立的，算起來也有20年的資歷。
而且它一成立，主要就是生產米漢堡。
一路走來始終如一，而這中間獲獎無數，
尤其2012年通過HACCP 及 ISO22000 認證，
這兩項認證對於消費者來說，就像是平安符一樣，至少品質是不用擔心的。

這次我一共體驗了五種口味，三杯雞、薑燒豬、日式牛。
推薦米漢堡的原因，一來是很方便，
使用微波爐加熱，不需要解凍，只要短短2分鐘即可上桌。
家裡沒微波爐的也不必擔心，因為像我們家就沒有，
使用大同電鍋一樣可以，外鍋放入300CC的水，蒸30分就好。
二來米是營養很完整的食物，也是供給人體熱量的最大來源。
我們以為米就只有澱粉，好的米其實富含蛋白質佔約7％，脂質則約1.5～2％。
喜生米漢堡採用臺灣優良CNS優質蓬萊米，又香又Q。

不想吃肉的也有五目雜錦以及什錦鮮蔬可以選擇。
喜生精心挑選多種國產蔬菜，
每一道程序都很用心，手工挑掉九層塔梗，包裝也是手工，
全程製作都不添加化學添加物及防腐劑，
這對重視家人健康的媽媽來說，是最重要的。

前面有介紹過，喜生米漢堡算是很有資歷的食品。
之前有吃過的人，應該會發現它外包裝似乎有所改變。
它們最新的包裝，把豬雞牛可愛的Q版印刷在外盒，
看了心情就很美麗。
一個包裝盒裡都有三顆米漢堡，每顆160g重，很紮實的重量。

我相信部份家庭可能像我們家一樣，沒有使用微波爐的習慣。
但身為台灣人，人人家裡一定都要有台大同電鍋吧!
產品解說是要在內鍋放入300CC的水，我沒那麼精準，
就大概放一杯半的米杯水進去，就不用管它了。
跳起來後，我會讓它再多悶一點時間，
電鍋蒸的方式，由於水氣較多，米飯的口感會較濕潤。
一次蒸多顆也沒問題，什麼時間吃都可以。
像我有時早上一起床，就先放進電鍋蒸兩顆，
然後去忙自己的事，洗臉刷牙叫苳起床，
30分鐘後，我準備上班，苳準備吃早餐，一人一顆剛剛好。
或是晚餐比較早吃，到了8點這種最容易餓的時間，
我會蒸一顆然後兩個人平分，份量不多又可減輕吃宵夜的罪惡感。

其中我最喜歡的口味是日式牛及薑燒豬。
油花均勻搭配上醬汁，
吃起來，完全不輸給外面的牛肉丼飯。
豬肉則多了薑味，和諧的與肉一同融入嘴裡。
三杯雞帶點微辣的口味，推薦給喜歡吃辣的朋友，
而且我覺得在辣度的襯托下，米的口感又更提昇出來了。
五目雜錦及什錦鮮蔬，它們飯吃起來不太一樣，
有油飯的感覺，但因為少了肉加了蔬菜，整體不會感覺過份油膩。
如果一次蒸多顆米漢堡，全部放在小鍋裡，攪拌過後就是油飯的概念了。
如果家裡有年紀大的長輩，我蠻推薦這兩種口味。

最後介紹，我還用了兩種方式來消化這些米漢堡。
如果老是整顆吃，久了總會膩，尤其小孩，就是最善變的。
第一次吃很新鮮，第二次吃很勉強，第三次再吃，就直接跟我說吃不下了...
因為苳很愛吃御飯糰，米漢堡也是一種飯糰的概念。
我就想說自己買海苔來包，還能讓她自己包自己吃，
她一定會很捧場。
先將米漢堡蒸熟，放個5分鐘冷卻，
再用刀子切成一小塊一小塊，最後拿海苔包覆住，便完成了。

豪無需要技巧跟廚藝，就能做出來。
果然苳很賞臉，明明是一樣的東西，加了海苔之後，跟我說好好吃喔!
一口接一口，把整顆米漢堡幾乎秒殺。
只能說小孩子果然是很天真的XDD
若出門野餐煩惱不知要帶什麼，這絕對是偷懶的好方法，簡單又便利。

第二種吃法，我是拿來做炒飯。
炒飯就很隨性，找你習慣吃的食材，想要什麼就加什麼。
我那天主要也是想清冰箱，就把菠菜、洋蔥，以及剩下的最後一顆雞蛋，
拿來跟米漢堡結合。
先把米漢堡放進電鍋，
由於後面還要炒，因此外鍋我只放一點點的水而已，
畢竟從冷凍庫拿出來，這步驟只是為了稍微解凍。

然後加油熱鍋，先下洋蔥，把香氣炒出來。
接著放半熟的米漢堡一起炒，這時候會發現，它肉的份量給的很大方。
所以若想嘗試我這種吃法的人，個人覺得不需要再加肉，本身的肉可說是剛好。
等飯炒到差不多的程度，我把蛋跟菠菜一起下，
這時候若怕太乾，可酌量加點水，吃起來更有層次。
這碗薑燒豬肉蛋炒飯，輕輕鬆鬆花不到10分鐘，就可上桌囉!
如果你是喜歡吃粥的，水只要多加一點，就變成豬肉粥。

現代人生活很忙碌，像我這樣廚藝不夠好的媽媽一定越來越多。
尤其職業婦女，工作家庭兩頭燒，
家裡冰箱備著快速方便的冷凍食品，已經是很平常的事。
冰箱總是要放點，可以立馬快速填飽大人小孩肚子的食品，對吧!
雖然我們不是天天吃，即使偶爾吃，還是選擇讓人健康放心的商品。
喜生米漢堡，分享給大家。



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