老爺對於網路上那許多美美的柿餅照片念念不忘，也一直在搜尋用圓形容器曬柿餅的地方。根據他看過的資訊，我們數度經過的味衛佳，應該就有這樣的場景。於是，我們再度走訪新埔。

在路旁看到味衛佳的招牌，一旁的停車格剛好有空位，老爺把車停好來，我們沿著招牌所指之處走去。往一旁稍窄的下坡路走去，發現開下來的車子還不少呢！再往裡面走去，窄窄的路徑上，還掛著三四年來新埔柿餅節的宣傳旗幟。繼續往前走，路邊又有一處標示：停車場～～我們太早停車了啦！再走上一小段上坡路，終於看到老爺思思念念的景象。

說到這兒，我要自首。前兩次到新埔來，老爺就已經想到味衛佳來探探，可我從馬路上往招牌指示的方向看去，只看到房屋，沒瞧見任何與柿餅有關的景象，就判定這裡應該沒啥看頭，直接放棄到此一探的念頭。殊不知要看美景還得往裡尋去。～～偏執之可怕，由此可見。

第一次到味衛佳，難得遇上有懂得吃柿餅的長者，問老闆可有新埔當地的石柿餅，我也跟著買了幾盒。石柿子甜度高、纖維多、口感佳、肉質細緻，據說是最適合用於製作柿餅的，只不過外型較小不美觀。吃過石柿餅之後，再嚐牛心柿餅，果真覺得口感差異極大。

幾次到新埔，兒子都沒有跟上。於是我們二度走訪味衛佳，讓兒子見識見識柿子紅了的景象。適逢星期日，一早就已經有許多人在現場取景。我們停留約兩小時左右，前後大約有五部遊覽車左右的人潮吧，幾乎都是攝影的愛好者，成群結隊來搶鏡頭。火熱的人氣，烘托著紅柿似乎更紅了。