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2009.09.16 Ivy’s Kitchen @心世紀
2009/09/20 00:55:57瀏覽959|回應1|推薦18

今天下班後到松江路的心世紀參加 "小巷酒食活動活動的前個1小時是Ivy老師的烹飪課,Ivy老師會將複雜的食物先料理完畢,再留一小部分食材做示範,現場還會做甜點和沙拉,作法看似簡單,道道卻都美味可口。Ivy老師通常會準備一道前菜、一道主食和一道甜點;心世紀則會依照菜色搭配適合的氣泡酒、白酒、紅酒或甜酒,席間網路名人Ira心世紀的人員還會就當天所搭配的酒做介紹。所以美其名說是上課,實際上是來享受美食與美酒的。

今天的餐點: 

Avocado & shrimp Ceviche 拉丁風味酪梨鮮蝦沙拉 

Chicken with red grape in red wine 雞腿佐葡萄紅酒醬 

Sydney Christmas ice cream pudding 雪梨耶誕冰淇淋  

今天搭配酒:

NV   Lou Dumont, Crément de Bourgogne

2006 Planeres Cotes du Roussillon La Romanie Blanc

2006 Planeres Cotes du Roussillon Prestige

2005 Hospices Muscat de Rivesaltes

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

Wendy 卯瑜 - 美學生活家
等級:8
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真有口福 !
2009/09/20 12:06

每次看你介紹好吃的餐廳..或是因活動而可以饗宴一下

好羨慕呢 !   也謝謝分享喔 !