記得小時候過年,家裡各樣式的傳統年節糕點,都是外婆自己親手做的,

現在 外婆年紀大了,舅舅阿姨們只讓外婆做蘿蔔糕,

因為蘿蔔糕不需要像揉麵團那樣費力

外婆用的刨絲器是size較大的,年代非常久遠了,可能比我的年紀還大

這蘿蔔可是都比我的小腿還粗

手無縛雞之力者還真刨不動

大功告成囉!蒸籠四周的小竹筒可是重要關鍵,千萬要記得!

據說,這樣上下才蒸的均勻,蘿蔔糕也不易變形!