自從可蜜不吃牛肉後，也有許多年沒去過王品台塑牛排了！

暌違多年後，再次來到王品板橋店，發現店裡裝潢改了，比以前更有氣氛，更有格調呢！

我們幾個人才剛要坐下來，服務人員馬上收走一個冰水杯，並送來一個抱枕靠墊，放在同行的孕婦朋友身後，還幫忙調整位子，詢問舒適度，也告訴可蜜這位孕婦朋友說，馬上會幫他送來溫開水（其實我這孕婦朋友比較愛喝冰飲！哈！）真的很厲害，也很眼尖呢！進來不到3分鐘，就讓可蜜再度體會了王品的服務水準。

看了菜單，發現王品的菜色依舊豐富。

這一次是朋友請客到王品打牙祭，原本是約5月份的，卻因為請客的金主臨時改期，讓王品之約延至6月份。

也因為朋友延期請客，才讓可蜜看到6月才出來的一道新主菜，可蜜愛吃的羊排呀！忍不住讚美朋友改期改得好呀！因為若照原訂計畫5月來吃，可蜜可就少了這一道美味羊排可以點呢（5月份可蜜有上網研究過菜單，所以才知略有變化）！

麵包佐奶油與肝醬

可蜜超愛這一道熱熱的麵包，單吃就已經很美味，佐以奶油與肝醬又是另一種風味。喜歡的人可以多吃點，因為這是可以請服務人員繼續提供的！

餐前酒與雞尾酒

感覺是喝不完的酒喔！香檳色的是佐餐的餐前酒，紅色那個是有玫瑰花的雞尾酒，雞尾酒是生日會員所贈送的。而我們同桌的孕婦朋友不能喝酒，服務人員主動告知說將幫他換成2杯現打果汁給他，喝不完的鮮果汁（因為他餐後飲料也是選鮮果汁）。

沙拉

燻鮭魚蘿美鮮蝦

松露鮮筍佐海鮮烏魚子

這一道沙拉，除了各式海鮮外，還搭配水梨等新鮮水果呢！很爽口、非常夏天的一道沙拉！

湯品

松露海鮮濃湯

這是一道視覺豐富、口感也多層次的湯品。稱得上是創意湯品吧！

翡翠綠的是一道蒸蛋，先品嚐這部份的原味後，再品嚐旁邊橘色這個濃湯的味道，最後將橘色的濃湯倒入綠色蒸蛋中吃第三種感覺。橘色的濃湯有很濃郁的蝦蝦味道耶！可蜜將酥皮沾上濃湯吃出第四種味道。

酥皮海鮮清湯

從湯頭狀況，可以吃出海鮮的美味與甜度。酥皮建議取下放在旁邊的餐盤中，切開單獨食用，會比直接擣入湯品裡更好喔！

主餐

法式羊排佐櫻桃鴨

這道主菜5月份網路菜單還沒有喔！所以可蜜算是第一時間就來嚐鮮吧！

羊肉產量近年來全球都銳減，因此單價也是居高不下。要吃到品質好一點的羊肉，有錢也未必能辦到。

王品這次採羊排與櫻桃鴨雙拼，應該也是有成本考量在其中吧！

這道主菜可佐以小容器裡那個紅色沾醬一起吃，這個紅色沾醬有酸酸甜甜的水果味道，應該是莓果類吧！但這個主菜單獨品嚐就很好吃。不過，若佐以玫瑰鹽吃，更可以吃出肉本身的甜味，應該也很棒吧！

牛肋排名蝦

酸梅湯、配菜、鮮果

幸好是兩個地瓜不是兩個紅蘿蔔。這道鮮果除了哈密瓜以外，其他都超甜的！特別是這個西瓜，是可蜜今年吃過最甜的西瓜啦！朋友笑說，餐廳把最甜的的那一端剛好切給我了！

甜品

鮮果葡萄柚雪酪

雪酪中間包著一球小冰沙，雪酪的外圍全被葡萄柚環繞了！這真的是一道酸甜苦匯聚的甜點呀！

玫瑰鮮果巧克力塔

法式烤布蕾

飲料

奇異果黑醋栗汁與四季鮮果汁

慶生蛋糕

在王品系列餐廳用餐的當月會員，可憑卷兌換多項生日好禮。還會幫壽星慶生唱生日歌並拍照一張贈送。這個蛋糕看來就很可口吧！所以當月會員生日來王品真的很物超所值喔！

經過這麼多年再去，發現菜色的精緻度與變化，都比當初進步很多。服務人員的人數也大幅增加，服務的品質也比以前更好了。算是一家可蜜下次會想再去的餐廳！期待之後還有新菜色再去品嚐。