字體:小 中 大 | |
|
|
2015/05/28 11:37:12瀏覽3157|回應3|推薦73 | |
深受國內外觀光客喜愛的【鼎泰豐】,除了遠近馳名的小籠包外,可蜜覺得店內其他食物也都很有特色。 雖然【鼎泰豐】只有香港分店有連續五年入列米其林星等餐廳中,但台北各分店至今仍是門庭若市、從開店到閉店都滿客,真的不是沒道理的。 可蜜覺得【鼎泰豐】除了食物有一定水準外,店內的用餐環境與服務才是這家餐廳會讓客人不斷回流的主因。因為除了食物要美味外,用餐環境一直是可蜜很在意的。 以餐廳造訪頻率來說,【鼎泰豐】可蜜最近半年還真的算頗常去。 一進來,當然要先點這些開胃小菜囉!覺得麩很美味。但,某些開胃菜,基於【鼎泰豐】品質篩選下,可能有限量,因此可能開店不到一小時就沒得賣了,像這個季節大家最愛的涼筍可蜜就真的點不到。 【鼎泰豐】的蛋炒飯,是可蜜爸媽很讚不絕口的一道料理,一道美食冷掉之後再吃,還是一樣美味,那就真的是一道美食無誤,鼎泰豐的炒飯真的是連冷的都好吃。 蝦仁蛋炒飯、肉絲蛋炒飯很平常。來一盤排骨蛋炒飯,就夠特別吧!這塊排骨,可蜜覺得CP值超高的。肉質厚實、有口感卻不軟爛,這豬肉品質有合可蜜喜愛,讓原本就美味的蛋炒飯更加分。 【鼎泰豐】小籠包,當然不能錯過。皮薄不易破,真的是功夫。皮有多薄呢?看看便知道。連絲瓜蝦仁小籠包裡的絲瓜翠綠顏色都透出來了呢! 之前有一次來,可蜜還點到限時限量的特小小籠包喔!把他和正常版擺在一起,你才會知道這迷你小籠包有多迷你。 煎餃 紅油抄手 這一道可蜜也很愛~特別是抄手的皮唷!那個口感與咬勁,可蜜愛!抄手雖然辣,但卻辣得很自然,吃完絕對很舒服~ 酸辣湯,當然必點囉! 元盅雞湯麵 這道是雪克斯說要點來看看的,因為聽說有「一麵三吃」的隱藏版吃法(在日本有鰻魚飯一飯多吃法,沒想到臺灣也能湯麵三吃?!)。點菜時,就得請他們把湯和麵分開來上菜。 看到眼前這道「湯麵」怎麼吃呢? 可蜜覺得可先將這原味乾麵分成3-4份, 第一份,吃原味乾麵,再喝一口元盅雞湯的美味湯頭後; 第二份,可以把乾麵加入一點辣醬拌勻品嚐,再喝一口配雞湯,可以稍稍沖淡辣度; 第三份,將這份麵條直接加入較多的元盅雞湯,變成雞湯麵品嚐。 至於剩下的第四份麵條要怎麼吃呢?那就看你前面三種吃法,最愛哪一種,就再吃一次囉! 無論愛乾麵、愛湯麵,這道元盅雞湯麵應該都可滿足你。 可蜜看到菜單裡,有一道「元盅牛肉湯麵」,可蜜覺得這道也可以這樣「一菜多吃」喔!有機會大家可以試試看。這樣都可品嚐到各種食材本身的原味,又能找出自己最愛的品嚐方式。 吃到最後,當然要甜點來劃下完美句點啦! 豆沙小籠包、芋泥小包、大包,外加八寶飯,想吃哪種甜點, 吃完還有可愛小物可以買,這麼可愛的鼎泰豐吉祥物,真的很難讓人不BUY(敗)。 |
|
( 休閒生活|美食 ) |