總統蔡英文日前宣布，未來將依科學國際標準，開放萊克多巴胺（瘦肉精）美國豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口，至於美豬開放那些部位？衛福部長陳時中表示，目前規畫開放「全豬」進口，引起不少討論。對此，陳時中受訪表示，特別部位的安全標準，會蒐集相關意見，依照人的安全存量來規定。

捷克參議長韋德齊（Miloš Vystrčil）3日中午將參加外交部記者會，在議長到來之前，陳時中約於11時30分突然現身記者會現場，引起現場媒體譁然。被問到為何前來，陳時中笑答，行程排得開所以就來了，來參與這場盛事。

對於媒體詢問開放「全豬」進口，陳時中表示，我們在蒐集相關資料， 本來豬就是全豬都進口，以前也沒有分。至於特別部位的安全標準，我們會蒐集相關意見，依照人的安全存量來規定。

此外，針對藍營揚言發動「食安公投」，陳時中說，公投有相關規定，食安需要科學根據，科學的東西適不適合公投，大家要深思熟慮。