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大年初一川蜀食尚
2008/02/07 23:14:06瀏覽2867|回應25|推薦102
打從過年前開始,這天氣冷的我受不了,動都不想動,真不想當喵喵,想學蛇冬眠去,家裡大掃除的事,就當成暫時得了失憶症,等陽光普照時再回魂吧,還好我不是離鄉的遊子要趕回南部過年,也有一對好公婆,讓我不用準備年菜,今年的年過的有夠懶,懶到自己都覺得對不起列祖列宗。

雨下個不停,還不是為了當"孝女",慰勞我家今年上班非常辛苦的大女兒,不然大年初一,我還想繼續給它懶下去。



住家附近的shopping Mall裡有幾家餐廳,我幾乎吃遍了,有的甚至吃了好幾次,唯獨這一家川蜀食尚,卻從未踏入,還是喵公有次看到美食節目報導,才說要來試試。

天冷又下雨,好多逛街的人潮,晚餐必須在pm5:30前到達餐廳,否則沒有位子,那也只好將就了。



第一道的檸檬蒜辣雞,真是又酸又辣呀,不過辣度還能接受,感覺很像泰國菜,菜單上每道菜都有標示辣度,小辣為一顆辣椒,中辣兩顆辣椒,大辣則為三顆辣椒,所以對於不敢吃辣的人會是貼心的標示。



這道腐乳空心菜比較平常,一般的餐廳大都能吃到。



曾經在某家知名的飯店,號稱杭州菜做的很棒的某家餐廳,吃這道東坡肉時,心裡暗罵不已,付錢時更是非常一個X字都無法形容。但是這一次終於看到表皮油亮,也入了味軟爛入口即化的東坡肉,尤其皮與肉一起送入口,中間的肥肉也不覺得油膩,對於不敢吃肥肉,如小喵我之類的女生,實在是好吃到不行,連減肥的事也暫時拋在腦後,多扒了幾口白飯。



說起這道川蜀蝦仁煲,可真是新鮮,竟然用麵包夾蝦仁煲的醬料吃,麵包很香有點淡淡甜味,吃起來還OK啦,就是吃法特別吧!



我上回在青海的西寧吃過烤羊肉串,一直對孜然唸唸不忘,上回去新湘菜,也點過孜然排骨,這次再點一次,兩家都做的一樣好,肉很嫩,骨頭一拔就骨肉分離了。



我們家向來不喜歡喝湯的,常常用茶或開水代替,也不知哪根筋不對,今天出乎意外的點了一道人蔘雞湯,而且幸運的是,它非常好喝,一向不愛喝湯的我,竟然喝了兩碗,連雞腿肉都吃了三片。



當服務生說要收拾桌面送甜點時,我們說又沒點甜點,有點懷疑是不是弄錯了,還再問了一次服務生,結果這道甜點是餐廳免費送的,我們確實有給它小小的驚訝。酸酸甜甜的百香果味道,不用錢的就不要太計較了。

用完餐當然要想辦法消耗它,最好的運動就是逛街購物,而我這個為娘的,因為天冷穿的邋遢,活像個給公主提包的菲傭,嘿嘿~有這麼棒的菲傭幫忙刷卡付帳的嗎?快幫小喵找一個來代替我,呵呵 ~ 又離題了…..^Q^

鼠年的頭一天小喵派出咱們家美麗的姑娘,給各位朋友們拜年,祝福大家年年平安健康,要又常又長的快樂,工作順利步步高升,財源廣進。




Julia Feb. 7, 2008

川蜀食尚
Tel: 02-77318188
地址: 235台北縣中和市中山路3段122號4樓 (環球購物中心內)
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=c320reed&aid=1601831

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高妹兒
等級:7
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真是秀氣十足
2008/02/20 23:37
這個川蜀妳挑的菜色很不一樣喔?完全不帶“麻辣“嗎?要能辣到燙熟舌頭才對ㄟ
...這哪行啊?沒味兒啦!
Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-21 18:34 回覆:

就為了牽就小喵公的胃啦  不然絕對點能噴火的

我們說好還要再去   下回點的菜一定隔天坐馬桶起不來的 ^Q^


老黃貓
等級:8
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哎呀
2008/02/16 18:24

Hi小喵姐

哎呀 原來小喵姐住那邊啊 我一年多前就是在哪附近窩了半年多啊

這家川菜好像怪怪的 好像不是正統的川菜

不過好吃就好

所以 隔天有噴火嗎??

喵喵喵喵~~~~~~~~~~~~~~


要快樂喔!
Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-19 14:24 回覆:

小喵公還沒吃  就先噴火  吃了幾顆胃藥

害的我們都不敢點辣的  想噴火的機會都沒有

現在的餐廳菜系都亂成一團  反正流行啥就做啥 

這年頭的廚師  也是要好幾把"鏟子"   不然也很難混口飯吃...


faith信心
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^^
2008/02/15 00:57

真的很漂亮

妳們家的幾位姊妹

所生的女兒都很漂亮

Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-15 13:44 回覆:

哈哈  小喵家是有改良過  歹竹出好筍  不然就慘啦


Mini Christy
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@@
2008/02/13 22:04

哇...

那兒來的水姑娘!!!

果然有其母必有其女!



既不性感、也不優雅,只是愛撒野!


『Christy的私人空間』
Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-14 14:29 回覆:
咱們家這一個"恰"姑娘   果然得到小喵真傳

■♀醫楊曉萍
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小小貓吃了美食
2008/02/13 00:06
笑容真甜,......這年拜得好
Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-13 11:08 回覆:

烘焙小模女( Alice ching )
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2008/02/12 16:36

東坡肉

光看就知

味美實在

Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-13 11:08 回覆:

這皮油亮的很  看起來就好吃


Frances
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這一桌子的菜
2008/02/12 03:45

已經讓人心動無比,最後的一張美美照片更較人讚嘆不已,

喔! 青春美少女!!!

啊,小喵真教人艷羨....

(還有那個早早把你拐走的喵公的確眼光非凡,佩服!)

Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-12 13:37 回覆:

青春呀  現在只能在自己的女兒身上看見一點點以前的自己........

小鳥是飛也飛不回來了

小喵公說: 誰拐誰還不知道呢 ???


TT.
等級:8
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發現~~~
2008/02/11 23:53

舉凡~~跟什麼喵呀~ 貓的~

扯上關係的女生都馬是美到不行的美女呵~

還有小小喵的媽應該是" " 傭人啦

當然是偶爾要幫公主提包兼付帳刷卡的嚕~

誰叫小喵生出的是這樣美的公主,不是丫環阿 ~

小喵 ~ 又常又長的新年快樂喔~


Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-12 13:33 回覆:

說起看美女  這次我又沒趕上  恰恰直稱讚TT跟dp漂亮  害我扼腕了好幾天

下次可別再讓我沒趕上........

新年TT上哪玩呢  等著看你的遊記ㄛ 


Nike
等級:7
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拜晚年
2008/02/11 21:16

親愛的小喵...鼠年萬事如意!!

十多年第一次留在台灣過年,

結果...又溼又冷...

天天都窩在家中"冬眠"...

還好今天上網看到小美女...

祝福小喵閤家 "心想事成"

Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-12 13:28 回覆:

哇哇哇~ 這麼難得   可見你把大陸的冷氣團帶回台灣了

我初三跑出去  凍壞了  這兩天感冒的頭痛喉嚨痛全身酸痛

很想不上班    想回家睡覺去..........

也祝福你今年事事順意ㄛ


~ 嵐奈兒 ~
等級:8
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喵喵
2008/02/11 16:00

呵! 呵!

小美女

真亮眼 耶

台灣的菲傭高 水準喔  

Julia小喵(c320reed) 於 2008-02-12 13:24 回覆:

呵呵~ 水準高  工資差  還倒貼勒

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