「我煮的愛爾蘭咖啡好喝嗎？」
        『非常棒，謝謝妳。真的。』
        「你知道嗎？我最喜歡的咖啡，就是愛爾蘭咖啡。」
        『喔，這麼巧。』
        「還有更巧的。我開店三個月來，你是第一位點愛爾蘭咖啡的人哦。」
        『這家店是妳的？妳是老闆？』
        「是呀。晚上12點前我有請個工讀生，12點過後就只有我一個。」
        『那為什麼愛爾蘭咖啡要12點過後才供應呢？』
        「因為煮愛爾蘭咖啡需要全神貫注呀。12點過後客人較少，我可以專心煮。」


        『全神貫注？』我很難想像煮咖啡需要全神貫注。
        以前學弟磨好豆子，加了水，電源一開，就可以翹著二郎腿等了。
        「嗯。下次你來時，我煮給你看。」
        『嗯。』
        我也不知道還有沒有下次，難道再錯過一次末班飛機？


        『謝謝妳，讓我喝到這麼好的咖啡。』
        我站起身，看了看錶，該是她打烊的時候了。
        「你是第一位點愛爾蘭咖啡的客人，所以我堅持請客。」
        『這……這不好意思吧。』
        「沒關係。歡迎你再度光臨。」
        我將一直拿在手中的名片，再看一眼，準備收入皮夾中。
        “Yeats”是個很特別的店名，老闆也確實是個很特別的女孩。
        Yeats…Yeats………啊？我不禁低聲驚呼：
        『葉慈啊！二十世紀最偉大的英文詩人，也是愛爾蘭的文學家和革命家！』
        「呵呵，你終於知道啦。」


        左面牆上的中年男子畫像當然是葉慈，右面牆上的詩句應該是葉慈手筆。
        綠色是愛爾蘭民族的代表顏色，難怪這家店綠意盎然。
        而三瓣的綠色葉子自然是象徵愛爾蘭的綠色酢醬草。
        「我對愛爾蘭情有獨鍾，葉慈也是我最喜歡的詩人。」
        她先凝視左面牆上的畫像，再將目光轉移到右面牆上：
        「投出冷眼。看生，看死。騎士，向前！」
        她似乎悠然神往在愛爾蘭這個遍地青綠的翡翠島。


        我拿起了公事包，拉開了門，準備坐車回台南。
        「雨停了嗎？」
        『嗯。應該停了。』
        「你怎麼回去呢？」
        『待會坐計程車到承德路，然後搭夜車回台南。』
        「你喝了愛爾蘭咖啡，在車上會很好睡的。」
        『希望如此了。』我朝她揮揮手：「Bye-Bye。」
        『Bye-Bye。路上小心。』


        果真如她所言，微醺的我，一上車就沈沈地睡去。
        隔天上班時，嘴角似乎還殘留著愛爾蘭咖啡的香味與溫暖。
        我有點懷疑這種溫暖的感覺是否也來自那個女孩？
        於是下班後，我到一家在台南頗負盛名的咖啡館，尋找愛爾蘭咖啡。


        這家咖啡館的擺設氣氛與音樂，透露著高級的味道，當然價格也是。
        可是當侍者端上愛爾蘭咖啡時，我卻大失所望。
        這是一般的陶瓷咖啡杯啊！而且還附上攪拌用的小湯匙。
        即使杯身的雕工和花紋非常細緻，像是一件精美的藝術品。
        它仍然遠不如古樸簡單的愛爾蘭咖啡杯。


        我喝了第一口，就更難過了。
        酒是酒，咖啡是咖啡，混在一起時，酒仍然是酒，咖啡也還是咖啡。
        酒味太苦，咖啡太淡，奶油上浮著五顏六色的糖絲也讓口感變甜。
        這不是愛爾蘭咖啡啊！我在心裡吶喊著。
        這杯咖啡在華麗器皿和優雅氣氛的包裝下，仍然不是愛爾蘭咖啡。
        算了，把它當作普通的咖啡加美酒也就是了。
        溫暖嗎？我想我付的錢會讓這家咖啡館的老闆覺得溫暖。


        之後也找過幾家咖啡館，情況更慘。
        即使我再怎麼細心謹慎，也無法在Menu中發現愛爾蘭咖啡。
        我突然很懷念愛爾蘭咖啡和那女孩所帶給我的溫暖。
        我好像領悟到，咖啡的價值應該來自於咖啡本身和煮咖啡者的細心專注，
        而不是昂貴精美的咖啡器皿。