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家鄉的胃與味?
2011/06/01 11:45:32瀏覽3343|回應12|推薦93

昨天午後一邊放著爐子煮綠豆湯,一邊開著電視聽CCTV4中文台的《百家講壇-傅佩容主講:孟子的智慧》 

望著翻滾中的綠豆想著。。。舀一匙起來嚐嚐,竟然已經差不多熟軟了?才三十分不到的功夫啊?怎這麼快? 用大鍋泡了一夜清水的兩杯綠豆,早上一看已經漲了幾倍的量,連綠皮都漲破露出白白的豆仁;也許就因為露白容易滲透,所以大滾後用小火煮起來省了很多煩躁與等待! 

人心和眾多的天下事,不也是一樣?給予充足的空間和寬裕運釀的時間,自然成熟猶如水到成渠?世上所有的事物,只要用心也盡力了,剩下的就讓所有的機緣參雜混合發酵,自然會導出可能的結果。。。樂觀進取怡然自得,輾轉而來的何嘗不是最優質的生活?”盡人事聽天命“-其實先人傳代留下來的諺語,總有它一定的道理!

***

 

三月的某日打完球(大概走了有4個多公里路),肚子快餓扁了,快快回家洗米煮白飯;把兩個星期前滷好的肉燥,從冰箱的凍櫃拿出來跟飯一起蒸。接著去沖澡洗髮出來半個時辰不到,就有熱騰騰的肉燥飯加幾片鳳梨提味來飽食一餐。 

窮一餐, 富也一餐;不管人在哪裡,生活原本就是可以這麼簡單! 呷飯配報紙‘ 配雜誌成了好伴! 人在異邦,吃反倒無緣擁有像台灣那隨時隨地,有得選擇和挑剔的福分。

***


有天在網上看見人家在吃滷白菜,引得B隨後的幾天日思夜想。那一時嘴饞的牽掛,逼B想盡辦法該如何去張羅一碗像樣的圖像?

開車去超市買顆大白菜和大骨頭好熬湯,又上大城的日本店找看是否有有油豆腐和金針菇?受不了慾望的追擊,趕快回家下廚,好也煮一碗來”話燒”! 

然而這樣的奔波,都只為了滿足魂牽夢瑩中的誘惑?難道這只是一時的口慾?還是濃濃思鄉的愁緒?

***


2010年除夕打電話回台灣跟家人拜年,知道一家人快樂團聚,即使自己無法與親人團圓但心卻也一下子安穩多了。。。雖然人在海外無法分享台灣親人的除夕夜,但自己煮了喜歡的臺味油飯獨享,也聊表過年的場景! 

當晚難得有朋友請客一起慶祝兔年行大運,也算是另類的團聚!沒有親人圍繞卻有好友相聚,也是上天安排的另一樣可以幸福的人生啦?!


*影像已經反覆貼了三次,如果還是出不來?只好請大家去看首頁或相簿囉。



引用文章:
2008~歡樂新年夜
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=bruhlmeier&aid=5277290

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Jacaranda
等級:7
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好有創意!
2011/06/02 08:00
肉燥飯配鳳梨!

B(bruhlmeier) 於 2011-06-03 23:00 回覆:
也可以試試自己醃的小黃瓜或現成的罐裝薑片喔!
讓肉燥飯有更清爽的口感。。。

賈媽
等級:8
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醞釀才能生香
2011/06/01 14:58

日子就是要這樣過 .....

平平凡凡

從從容容

    

    

(兩篇的圖片都出不來)

B(bruhlmeier) 於 2011-06-01 15:25 回覆:
謝謝告知圖片沒有顯現,讓B有機會補給!
生活的真味,往往就在一餐一飲中。。。
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