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復活節朝拜木教堂還是美食?
2010/04/07 21:50:08瀏覽1335|回應7|推薦47
瑞士復活節一連從週五放到週一(April 2-5)四天假,而且連學校也同時放两星期的春假。每當歐洲人家家忙出外度假的時候,高速公路肯定大爆滿 (特別是已被寒冬悶得快發霉,初春乍到人人渴望往南尋找陽光);每逢這樣的時節,B家两人組向來都是逆向操作,只會敦在家附近取樂!

四月一日,老天也過愚人節?攝氏五六度的氣溫,天空竟然瓢起大雪?只是落下的雪一碰到地面就溶成了水。然而隔日卻大發慈悲,來個久違的豔陽天!既然碰巧又是個難得多出的放假日,伴也就擱不住雀躍的心怎說也要開車兜風玩山去。。。那可以去哪?哪兒還沒過去? 來去Le Noirmont訪Georges Wenger!伴一通電話直撥,OK沒問題。咦?那不是提過N次要去卻從來沒去成,藏在“鐘錶山谷”Jura深山裡的小鎮?

真的是深暱在法瑞的邊疆山區,不管是從哪個較大城的方向過去都覺得遠哩!離公公住的Basel最近,可是只有彎彎曲曲的山路開車還是挺花時間,所以從來順不道去。。。(如想更看清地圖中與其他大城的距離和關係?可以用滑鼠把A點往不同方向拖移)
初春的景象-大地慢慢轉綠,車子在這樣空曠的道路上行駛,還挺悠哉遐意。。。
特地彎到Chapelle de Saint-Loup參觀木片推積而成的小教堂。原是暫時性的實驗作品,沒想到大受當地居民的歡迎;因此決定提供長留使用。想看更多圖片和了解內部細節請點進連結。
猶如玩積木遊戲?拼凑之下成了有趣的建築!在瑞士的鄉村地帶,常常會出現這種極“前衛”的驚奇。。。
“橘色”前後两面由“遮陽布”組成-光線可由外頭引入但看不清內部,內部往外看卻一目了然。在裡頭做“迷裟”有一種溫暖和Magical的感覺!
沿著Jura山脈岩石山路進入Watch Valley的主城La Chaux-de-Fonds,這專門出產鐘錶的府城是全瑞士最冷的地區,也UNESCO之一。
城中心也有很現代的一面?週五放假日的早晨,空蕩而冷清。。。
出了城外持續往高爬行。。。一個小村又一個小村,山雪仍在;這一冬真的冷得夠久了。。。
即使是很荒疆的區域,道路上的雪還是清得很乾淨。瑞士的“高標準”就是在這些小小的細節。
一個半小時的車程,終於造訪了這伴一直說要帶B來品嚐的餐館。。。(伴先前因公司的年度餐聚來過,我們也曾和朋友一時興起說要來,但訂不到旅館過夜而作罷!)
復活節的“蛋飾”,到處鮮花的內部裝置。。。
很舒適宜人的用餐環境!而有這種2星米其林餐館的Le Noirment,卻是一個只有一千两百多人口的小村。
窗臺裝飾’ 桌飾和菜單。決定點Menu de Degustation
麵包加味的排場?連奶油都要給一點花的趣味?花鹽與沾醬。
自作自烤的麵包-很香很可口,吃與不吃的選擇都難!
小巧的開胃菜-很癢眼,但只有中間的韃韃牛肉和右邊的慕絲醬,夠得上2星級。
Orellaia伴喜歡的義大利名釀之一,第二道開胃小點,小魚塊品嚐塞牙縫剛好。

這現煎的鵝肝綿密細緻非常的可口,配裡頭的洋蔥慕絲又香又美味。右邊這道是海魚Lottillon尚可。
Breton龍蝦,清蒸加醬普普的成績。Bio羊排羊肝,原先B想換雉雞伴要B試試,結果肉質柔軟鮮美味道也不錯。
乳酪的排場,軟硬兼備但選擇不算很多。。。
從左邊的硬酪順時針方向:Tomme Au Foin-優異綿密是Mr Wenger的私產。Tete de Moine翻成中文叫“和尚頭”很有趣的名稱?它是瑞士特產的硬酪,用木質的器材刮成花朵品嚐。Selle sur Cher羊酪包灰,奇特吧?可是不合B口味。法產的Saint Felicien軟酪,B的最愛。右圖這道甜點只是芝麻’ 甘橘’ 檸檬。。。樣樣平凡的組合,但擺加起來卻十分出色,既香又爽口美味超讚!

左邊是伴換的甜點,右邊是現烤的巧克力蛋糕配椰子冰其淋,很香很誘惑味蕾。

伴愛的black Expresso和結尾的Mignardises
返程由Biel打道回府,沿著Lac de Neuchatel遠觀阿爾卑斯一路連結日內瓦湖回家。

有玩有吃,又有一點點的Culture。。。時時有伴攜手相陪,怎樣也不容虛度; 何需欽羨神仙眷侶?呵呵。。。如此夠矣!


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( 休閒生活美食 )
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 回應文章

Peech
等級:7
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肚子又餓了!
2010/04/18 11:35
昨晚才大吃了一頓,一早看到這篇...肚子又餓起來了!那Saint Felicien也是我很愛的!看來又得囘Caprice去吃一頓cheese了...
B(bruhlmeier) 於 2010-04-19 17:51 回覆:
Caprice升級了耶,3*後不知價格是否也跟著漲?老實說它給B的印象倒很不錯。。。
下次嚐嚐Brie aux truffes會叫你感動!

JamieChao
等級:8
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我也喜歡
2010/04/15 01:56
我看了也滿喜歡這木教堂的,難怪會被留下!
B(bruhlmeier) 於 2010-04-15 16:28 回覆:
偷一張內部的照片來給妳瞧瞧,是不是會覺得更有教堂溫馨的味道?那天我們去剛好在做彌沙,所以不好進去打擾。

不能正經
等級:8
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頭幾張建築物
2010/04/09 17:57

讓我聯想到一個汽車廣告

B(bruhlmeier) 於 2010-04-10 19:09 回覆:
呵呵。。。How about this one?

fishwho
等級:8
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不羨鴛鴦 不羨仙
2010/04/09 01:08
只羨B家倆人組
B(bruhlmeier) 於 2010-04-09 15:00 回覆:
 呵呵。。可是誰也很難想像。。。我們結婚第一年時“戰”打得有多兇?

各自都獨立慣了,誰也不聽誰也不服誰。。。

Jacaranda
等級:7
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那教堂
2010/04/08 10:07
真的很另類!
好美的美食!
B(bruhlmeier) 於 2010-04-08 15:51 回覆:
瑞士是個小小的國家,遠觀什麼都是小小的不怎起眼;但小而美小得精緻。。。只有住久了才會更感覺它的美好呦!

divagirl
等級:8
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B當然不用羨慕囉
2010/04/08 08:57
 你們自個ㄦ就是神仙伴侶了嘛!

那個咖啡杯旁的三小撮是糖嗎?
做成一顆顆咖啡豆的樣子 可愛極了!

B(bruhlmeier) 於 2010-04-08 15:47 回覆:
是糖啊! 的確趣味性十足。。。連一向不用糖的伴,都禁不住塞一顆進嘴裡呢!

Rosy
等級:8
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有吃有看還有得玩……
2010/04/08 08:39
讀到最後一句,意猶未盡地看完了……我好忌妒這對神仙眷侶。
B(bruhlmeier) 於 2010-04-08 15:43 回覆:
在Silversea時曾跟一位美籍伊朗女人閒聊,她問B結婚多久了?B:都超過20年了囉!她大大的驚訝!都老夫老妻了還會一起度假?你們在一起的樣子看來簡直就像新婚啊?
遊輪上結婚超過30年的夫妻比比皆是,婚姻只要兩方都願意用心經營,長久不難啦! 但如果只期待對方,自己卻不願付出引導良性循環;婚姻會持久的好?那才是神話!