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| 2013/11/18 07:30:00瀏覽3039｜回應1｜推薦51 | |
「肉圓瑞」發跡於媽祖廟口的范氏北斗肉圓，在地方上經流傳四十多年，現由第四代接手經營。而第三代的范瑞銘先生親切招呼成了肉圓招牌。肉圓瑞的肉圓外觀似於元寶形，而外皮使用在來米漿混合地瓜粉，內餡包著豬肉塊及筍乾，淋上自家的獨特醬汁，口味道地，頗受在地人歡迎。肉圓售價一粒15元，並提供貢丸湯、四神湯等等。  這一天帶著小撲馬前往埤頭的稻米博物館旅遊，順道經過了北斗，話說來到北斗應該要品嚐當地小吃，在北斗的市區繞了繞，發現廟口前有個人潮不少的肉圓攤，原來是當地聞名的肉圓瑞，二話不說；將車停好之後，直接前往用餐。 這間肉圓瑞位於中華路上，剛好在媽祖廟口，而媽祖廟前美食店家雲集，想要吃什麼其實選擇很多，頂著大大紅色招牌的肉圓瑞，於騎樓下擺攤，攤前擺了幾張桌椅，可以馬上坐下來品嚐肉圓。我和小撲馬吩咐了一份肉圓及一碗綜合湯後，便坐下來等候餐點上桌。 肉圓瑞一覽
 肉圓瑞的肉圓一份有兩顆，一顆15元，除了肉圓之外；還有湯品可以選擇，有腸子湯、豆腐湯、貢丸湯、綜合湯。 印在牆上的肉圓瑞菜單
 我們點的肉圓很快就來了，開動嘍！ 傳說中的北斗肉圓果然以小顆聞名，肉圓的皮Q彈有嚼勁，豬肉雖然只有一小塊，但咀嚼起來香氣十足，裡頭包了許多筍塊，醬汁的味道鹹鹹甜甜的，引人食欲，不過有點油膩
   綜合湯15元，裡頭有一顆貢丸及豆腐，湯頭喝起來鹹度嘟嘟好，吃完油膩的肉圓後，喝上一口熱騰騰的湯，解膩又涮嘴  我們飛快地將肉圓嗑光，便前往下一個旅遊目的地嘍！ 關於肉圓瑞的肉圓，撲克馬喜歡它口感Q彈的外皮，還有豬肉的香氣，不過北斗肉圓聞名的小顆，真讓人有種意猶未盡的感覺，喜歡北斗肉圓的捧友，可以參考看看！ 其它資訊 原文請參考：[彰化北斗]肉圓瑞：廟口前的北斗肉圓 [7張圖] 追蹤撲克馬旅遊筆記本：Google Plus, Facebook |
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