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餐廳好設計、品牌好賺錢 0010433743 餐廳好設計、品牌好賺錢



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這裡又看到 餐廳好設計、品牌好賺錢 評價感覺蠻不錯!



  • 作者: 吳秋瓊

    新功能介紹
  • 出版社:晨星

    新功能介紹
  • 出版日期:2009/04/27
  • 語言:繁體中文


餐廳好設計、品牌好賺錢0010433743

每次碰到一家美味精緻又獨特的好餐廳時,相信有很多人都興起過自己將來也來開一家的念頭,但是真的開一家餐廳並不是件容易的事,除了要找到好廚師之外,開設之前有許多工作都關係到餐廳日後是否賺錢,像是餐廳的品牌定位、餐廳名稱、地點、定價、視覺設計、裝修規劃、網站規劃等等,開設之後又立刻會面臨餐廳宣傳、促銷活動、餐廳經營管理的挑戰,本書由成立多年的中華企業形象發展協會精心策劃,深度採訪九家具特色的人氣餐廳經營者與餐廳品牌創造者,分別就餐廳的經營與設計面大爆內幕,把排隊餐廳的賺錢秘訣一次公開,採訪的餐廳地點分布台灣與大陸,種類也遍及日式料理、法國料理以及最夯的網路餐飲品牌,可以說是一本前所未有、完整而具代表性的餐廳賺錢秘笈,也是所有想要從事餐飲業的讀者必看的好書。

本書特色

經營者與設計者的角度,將兩方在專業領域的經營祕方形於文字,分享品牌成功秘笈給想要從事餐飲行業之讀者。業者大方提供優惠,隨本書附贈餐廳體驗卡,持卡可至書中任何一家餐廳享受特別折扣,親身體驗人氣餐廳的美食與氣氛。

作者簡介

吳秋瓊

雲林縣人,曾任職雜誌主編,專訪藝文人物,現為自由文字工作者。2006年曾出版《小女人的建築大夢─謝麗香與伍角船板》

引用自博客來



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排行榜超悍瑞士有機雪絨花激光淨白組年度知識
2019/09/04 06:24:54瀏覽8|回應0|推薦0
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( 興趣嗜好攝影寫真 )
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