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印尼遊蹤9~原味路邊攤
2012/11/08 14:17:00瀏覽478|回應0|推薦60

圖片拍攝於 Jepara 路邊攤2012-9-3

印尼是一個盛產香料的國家,印尼菜喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、薑、蒜等。 因此印尼菜的特點,餐餐離不開辛辣及香料。完美的組合卻出奇的好吃!

長桌

草蓆

每人一碗水,一盤生蔬 ( 高麗菜、羅勒、黃瓜 )

可以要求提供湯匙和叉子。

炸雞

炸鴨

好吃的炸螃蟹加香料

清蒸螃蟹拌醬料

塗滿香料的烤魚

醬料 ( 香料、辣椒、花生粉 )

有荳蔻、香茅、紫蘇和其他不知名香料

奇怪的酸甜辣味混合,但是很好吃!

席地而坐的饕客,當事者同意下拍攝。

當然還有啤酒,

印尼是禁酒國家,

因為菜太辣所以喝了不少。

啤酒在特定地方才能買到,

所以必須先預訂。

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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