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★香煎虱目魚
2011/08/17 17:34:32瀏覽842|回應7|推薦79

煎魚不稀奇~     要煎出美味、賣相佳的虱目魚卻不簡單丫~~

話說我家的不沾鍋不小心被我洗的亮晶昌~卻導致煎啥都沾鍋~

無論煎蛋、煎瞎咪都會黏著鍋底~害我欲哭無淚丫~~~~~~

想說來個油炸的偷吃步方式~卻又擔心太油、熱量高~~

(還記得有次直接把虱目魚像煎吳郭魚的方式~卻爆油的嚇屬我)@@

 

於是趁炒菜時的空檔~把虱目魚抹鹽及麻油後~先擱置烤箱烤個5分鐘~~~

接著把油鍋熱好~~(其實哇剉咧蛋~~ㄎㄎ

再來把烤2分熟的虱目魚放入熱鍋裡~把鍋蓋馬上砍咧~

江~~江~~江~~江~~~輕而易舉~~再翻面~~~色香味俱全~

 

 

 

不再擔心啊娜答取笑我們了~~ㄎㄎㄎ

 

 

再煎個茴香蔬菜餅~~~~

這一餐~~營養不失衡~熱量嘟嘟好~~~~~~~

 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=bela0508&aid=5551861

 回應文章

巧妙 喜歡上帝的手
等級:8
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好香
2011/11/05 17:53

ㄔㄧ口

謝 謝好手藝


鄉村的影子
等級:6
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餓了
2011/09/29 14:22
吃虱目魚要有耐心坐下來慢慢品味
不論是肉質還是油脂,都有人愛,我個人兩方都喜歡
看著又餓了

國外的網路廣告商Paid-To-Promote.Net介紹,用你的部落格來賺小錢。



貝琪與小雪莉
等級:8
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2011/09/17 20:53
真是聰明~^^~

Ailing
等級:8
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好聰明
2011/09/02 07:05

我最喜歡乾煎虱目魚!


愛的大大
等級:7
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*v*
2011/08/18 12:34
虱目魚    蔬菜餅都好吃   

魔鬼ㄅㄚˇ拔~食玩趣記
等級:7
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2011/08/18 11:05

虱目魚魚刺太多     沒興趣 

茴香蔬菜餅    我喜歡   


烘焙小模女( Alice ching )
等級:8
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2011/08/18 10:55
得金黃美的很,茴香煎餅好香唷!~
最新作品:千層薄拉餅變身廣島燒 層層圍繞,幸福滿分!