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98.08.01南埔番薯伯焢窯
2009/08/02 12:28:23瀏覽97|回應2|推薦0

焢窯    近50年沒玩的遊戲

太座公司號召夏日「玩火」去

好吧   來企玩玩看

體驗一下兒時農趣 

這座位於北埔南埔村的農場

好像滿有名氣的

電視節目還去出過外景

 

▼入園前的農區配置圖


 

▼小徑門前石柱上立著小榖倉     是他們的招牌


 

▼園區有許多廢物利用的巧思   這是鋼圈加水泥再加上半個陶燒的甕     就成了洗手台


 

▼小水池造景


 


 

▼大夥到齊後    展開正式活動──焢窯      

   窯場    滿大的    可以一次開數十個窯

   遠處的一群人   是搭遊覽車來的    人數一次到齊     所以比我們晚到     卻比我們早焢窯


 

▼窯洞


 

▼番薯伯用心良苦   擔心都市俗    不會砌窯    所以幫大家先做一大半   

  等大家來收口


 

▼小牛很勤勞     擔任起收尾的重責大任    非常賣力


 

▼可能小牛動作確實     所以有點慢     因此LINA忍不住下手幫忙


 

▼砌好後    番薯伯來幫忙起火


 

▼一下子    火就燒得很旺

 

▼燒過一段時闍後    上面的土塊內部變紅就可以了   開始放進食物   

 先放玉米   再放雞腿   覆蓋一部分    再放番薯     最後再將整個窯弄翻     覆蓋起


 

▼最上面還要加一片鐵片   再剷土完全蓋滿    不能漏氣


 

▼小牛負責地   在土堆上慢慢的愛撫……喔!不是啦   應是壓實土堆

   確保不漏氣


 

之後    大夥兒去玩別的遊戲──搗麻薯、結草繩、玩水球 、坐牛車   

 1小時後再來開窯

 

▼還是由番薯伯幫大忙    我們到的時候     他老人家已在動手    幫大家取出食物


 


 

▼搗麻薯──番薯伯先蒸好一籠糯米   他的兄弟也來幫忙    示範搗麻薯的正確動作


 

▼阿伯先用木樁將米拌勻


 

▼長官開槌      每人最少搗10下


 

▼接著再來


 

▼壓軸──擂茶     小牛先上陣     把握原則「上動下不動」

    還要加上馬達  也要搖    這樣擂出來的茶   特別有味道   

    擂完茶   沖水喝     配上方才搗的麻薯    不錯的點心


 

▼在這張大的實木桌上擂茶     老闆娘說    當年買了這種桌子共5張    花了200萬元

   也就是說    我們的擂茶是在40萬元的桌子上擂出來的     難怪特別好喝


 

▼這是另外一項活動 ──坐牛車      小時候常坐的牛車    現在成了都市小孩的新歡

 

▼阿伯全程徒步    陪牛兄一步一腳印   慢慢走    其實來回也不過100公尺左右



 

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 回應文章

滌雲@guest
Re: 98.08.01南埔番薯伯焢窯
2009/09/17 21:32

烤蕃薯完整紀錄片.好好玩.有意思.

[版主回覆09/18/2009 13:28:37]這是我近50年沒玩過的 以前只聽別人分享樂趣 只有這次 換我感受其中的好玩 真的很有意思 在鄉下應該很多這類傳統的玩意兒 都市的小孩就沒有這種福氣了

186@guest
Re: 98.08.01南埔番薯伯焢窯
2009/08/02 20:27
很棒的地方,除了焢窯外也是騎腳踏車的好地方喔~ [版主回覆08/03/2009 23:00:02]

鄉間小路很適合騎單車

只是日頭赤炎炎

都快被烤焦了

坐牛車時

看那頭老牛走得氣喘噓噓

好可憐