每個人都有許多個第一次....
第一次長牙     第一次學會走路      第一次開口叫媽媽^^"......
第一次背著書包上學     第一次約會    第一次談戀愛.........
好像跳太快了......哈哈哈.....

第一次     嗯～酸酸甜甜的，讓人難忘的滋味.....
哇哈哈哈..........再笑就寫不下去.............

網友    月～在11月初收到另一位網友寄來的祝福

，因此寫了篇文.....而我曾在文章中回應：

""上個月也有收到網友寄來的禮物....
不過1/2被偶粗掉了.....另1/2.....ㄟㄟㄟ....
還可以PO上來嗎??? 

啊~~~算了.....人家說要低調......
不能公開......哈哈哈~~~~~""

當時真的吃完了沒得貼上圖片回應....另1/2沒貼上....嘿嘿...
想想自己臉皮厚厚的，只是試試看.....沒想到網友真的寄來
....開心了一整個星期.....

11月中旬收到郵局寄來的便利箱，打開一看.....是新鮮摘下來的...
""洛神花""，正確的說....應該是洛神花萼，哇 ~ 真是不敢相
信，便利箱裡是一大袋呢！


只在O.M.前輩的文章中看過....實體倒是第一次看到，很興奮...
也很頭疼....ㄟ...ㄟ...因為傷腦筋不知該如何處理，本想請母親
幫忙，結果母親連著幾天去旅遊，只好硬著頭皮 try it ！

於是經由""高人""指點，戴上手套剝去種子，用剪刀順著蒂頭
上半公分處切轉一圈，順手把花萼向上一拉就起來了，剛
開始...花萼部份都會弄破....無法整朵整朵的完整保留，直
到剩約1/3的時候才抓到竅門....呵呵....

光去除種子就花了一個半小時，剪完手真是痠，然後秤了
秤有1.3公斤耶，所以說....嘿嘿嘿....可以開使動手囉！動手
做蜜餞啦.....

買了一個透明的玻璃罐，鹽糖各一包，先將花萼清洗過後加
鹽搓揉，放置一些時間等變軟了倒去鹽水，再一層洛神花一層
糖壓緊封存冷藏，待一星期後紅色的汁漫過上層就可以食用。

以上這是理想，沒想到罐子買太大了，分層裝好...才1/4而已...
之前在剝種子時有試吃....又酸又澀.....怕之後酸澀味難入口
，於是放了整包冰糖，又擔心....會不會太甜....真是沒經驗...一
顆心七上八下的....每天都看好幾回.....呵呵


終於過了好多天....沒啦....約十來天吧，看到深紅的液體蓋過上
層，迫不及待的打開玻璃罐，吃了兩朵......哇~~~哇~~~哇~~~~
人間美味咧....好棒！呵呵呵.....在開心之餘，分裝成四小罐，
大姐、mandy及我隔壁的阿嬤各一罐，自己留一罐！隨後問了
他們的意見，都說酸酸甜甜的恰到好處.....真是happy~

生平    第一次    自己醃漬......感覺很新鮮...有趣...也很興奮！
謝謝朋友所給予的機會....否則還體會不到這種樂趣....^^"

由衷感謝前後兩位朋友(我稱之為...城邦的重量級大老..哈~)，
贈送的禮物.....在此說聲   謝謝.....非常開心....非常棒


禮輕情意重，這是我所感受到的""幸福滋味""！

謝謝你們     一定要幸福喔^___*

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洛神花 (照片：取自O.M.)

洛神花萼~可以醃漬的部份 (照片：取自O.M.)

去除種子後的洛神花萼^^"

成果~清脆爽口...酸酸甜甜的....真是好味道...呵呵




左邊是紫紅色的洛神花純汁.....^^"

ps...

洛神花照片取自：O.M.

引用文章：月~一雙蝴蝶

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