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翠林越南菜餐室
2009/06/23 14:30:29瀏覽2246|回應4|推薦11

一直覺得『道地』跟『好吃』不能劃上等號

『道地』的食物,值得嘗試因為這樣你才知道原來這樣菜式應該是怎麼一回事。

但是『道地卻不合口味』的食物,我想應該也沒必要衝著他『道地』而繼續堅持下去了。

反而『不道地卻很美味』,我會願意一再光顧,因為『好吃』才該是我所想要的,而不是『正統、道地』

道地值得嘗試,美味才需感動。

 

天氣那麼熱真的不是很有胃口吃東西 ,但是總不能天天都只顧著吃冰,這樣我很快就會跟『花太郎』一樣了。 
所以這個時候清爽的越南菜到不失為一項選擇 

 

開動之前先調一碗和自己口味的調味料

 

生春捲,捲的紮紮實實,滿滿的都是菜,沾點調味料用生菜包起來吃,嗯~讚喔~


烤肉涼拌米粉,本來我都點豬皮拌米粉,太常吃了,所以我改點這個 

 

豬腸粉卷,類似粿條的粉皮包著瘦肉燥,好吃

 

鮮蝦捲_最好吃的一道_超正的,超薄的粉皮,包著鮮甜的蝦子
你看看都薄到看的到蝦子耶,這一道菜有他專屬的沾醬 沾著吃更是過癮,不沾醬料吃也是很過癮,大推 


牛肉丸河粉,湯頭一流~優 

2008.10.13 湄南小鎮
2008.09.03 外帶特區_翠林越南餐廳

 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=andysky223&aid=3069000

 回應文章

Booo
好奇怪....
2009/06/26 14:18

好奇怪喔..旺旺拔不是最喜歡在別人的Blog回應Jeff??

怎麼這次不回了??????

旺旺拔(andysky223) 於 2009-06-26 21:22 回覆:
因為上次用H大這個暱稱去弄他
卻被抓包,發現是我
後來就沒再跟他玩下去了
反正現在不管是誰回應他,他都會認為是我弄得
那跟我自己去回應他也沒什麼兩樣
總之一大堆人會去回他,不差我這一個啦

馬丁諾
等級:8
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翠林
2009/06/25 16:07
旺拔這家翠林是忠孝東路新生南路口那家翠林嗎? 怎麼感覺不太一樣?
旺旺拔(andysky223) 於 2009-06-25 16:14 回覆:
同一連鎖體系
但是不一樣,這家在公館,我個人比較喜歡公館這一家(吃習慣了)
兩家都叫『翠林』
大哥您說的是『翠林餐廳』
這家是『翠林餐室』
http://www.chuilin.com/chuilin.html
給您參考一下

jeff
東區日本料理好玩了
2009/06/24 00:44
今晚又去東壽司
平常外帶鹹粥都是托小彤買

今晚特地瞄了一下隔壁的車頭鹹粥
原來這些小菜他也有

几天的出去
回來聽到

東壽司阿昇到這個月底辭職了
巳找好店面

八月在216巷明耀後面(我曾建議櫻上水的小王不要去建北錦州街口開去216巷找但他沒接受)

鼎泰豐旁渡小月斜對面

開一家純卡布里的壽司店

食材用阿牛的水準及多樣性

價格是阿部拉的低價位

一個家族都是日本料理業的阿昇

從小家學淵源

30歲已習藝15年了(台北年輕師傅僅見)

這回和他哥哥(高雄大立華誠熟食頭手)一起創業

東區日本料理好玩了


ㄚ熊笨蛋
等級:8
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哈哈
2009/06/23 16:37

"反而『不道地卻很美味』,我會願意一再光顧,因為『好吃』才該是我所想要的,而不是『正統、道地』"

上面那句讓我想到我跟我朋友去吃韓國菜

那家是韓國人開的,他們會在菜裡面做點變化,以符合當地人的口味

我們就在開玩笑說,我們會不會哪天去韓國的時候,說人家的菜不好吃、不道地

旺旺拔(andysky223) 於 2009-06-23 17:07 回覆:
如果是這樣,那去韓國你可以說他們的菜『不好吃』但是不能說『不道地』