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再飲『久保田_萬壽』
2009/02/02 02:56:38瀏覽3489|回應0|推薦8
未成年請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒

 

天若不愛酒,酒星不在天。地若不愛酒,地應無酒泉。

天地既愛酒,愛酒不愧天。已聞清比聖,復道濁如賢。

賢聖既已飲,何必求神仙? 三杯通大道,一斗合自然。

但得酒中趣,勿為醒者傳。

 


能夠那麼高調的,將李白的詩印外盒上。

可見朝日酒造對其『久保田_萬壽』的品質,是有著絕對的自信(另外一款碧壽也有相同的外盒)

久保田萬壽在許多日本料理或是壽司屋都滿常見,算是一支超人氣的清酒﹐

這次是第二次品飲萬壽,而第一次的萬壽不知為何故出現變質的狀況。

而這一次再度開拴,果然發現香味跟酒味都十分平衡,酒色晶瑩剔透,口感清爽,味道甘醇 除夕當天的室溫大約18~20度吧?放置室溫約十分鐘後更能喝得出有如山泉水般的清甜。

總算是讓我享受到新潟銘柄的魅力

相較之下,等級跟價格都高於萬壽的『得月』反而沒有萬壽來的出色,莫非也是第一次開拴時品質出了問題?這可能要留待下次處理冰箱內的第二支得月時才能證實了

 

產地
新潟縣
酒精度
15%-16%
日本酒度
+2
酸度
1.2
精米度
35%
使用米
五百萬石
 
 
 
 
 
 

 

未成年請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒


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( 休閒生活美食 )
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