最近到Maryland的Rockvill 上的亞洲店裡, 買到USDA inspected and approved的包子和饅頭.  回家後, 就把它們放在凍箱裡保存.  昨天再到WalMart買了USDA approved的豆漿.

今天早上, 拿出兩顆凍包子, 放盤子上, 加些水在盤子裡, microwave 1分鐘, 停後, 再microwave 1分鐘.  之後又拿出兩顆凍饅頭, 放盤子裡加水, 加熱. 我再拿出小碗公, 盛兩碗八分滿的豆漿, 微波加熱.

餐桌上終於出現小時候在台灣早餐店裡吃的台灣味早餐: 熱騰騰盛在小碗公裡的豆漿, 溫熱擺在小盤子裡的包子和饅頭.  

撕開包子, 露出內餡, 一陣熟悉的包子味, 混入記憶裡的包子. 雖然小時候吃的饅頭是紅糖饅頭, 不是現在買到的全麥杞子饅頭, 不過外表顏色一樣, 對我來說: 一樣美味!

如往常, 我撕下一片包子, 把它沾在豆漿裡, 再送到嘴裡; 如往常, 我用一根湯匙把掉在豆漿裡的餡舀起來, 送到嘴裡.  從小到大, 這種吃法一直讓我有滿足的感覺. 又如往常, 我又再次感覺到, 饅頭沒有餡會掉入豆漿裡, 比較適合沾著豆漿吃....    

台灣味的早餐, 好好吃!