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貪吃有理,妖鬼無罪~樂待庵七折優惠,即日起至元月十五日止
2010/12/21 10:05:57瀏覽1070|回應3|推薦10

引用文章好康道相報~樂待庵七折優惠 

先跟大家報告好消息唷~

樂待庵」為了慶祝聖誕節和中華民國建國百年,即日起將七折優待的活動延長到元月十五日止

各位愛好美食的朋友們可別一再錯過品嚐「驚艷美食」的機會唷

 

呵呵~貪著優惠,妖鬼豬今天又來到「樂待庵」啦

相期不如偶遇,在這裡和心靈黑咖啡巧相逢

嘟嘟好「蘋果日報」的美食記者也來採訪

 

劉店長趕緊先奉上一條「牡丹蝦」讓妖鬼豬解解饞他是怕小豬豬等太久,要是把豬豬餓瘦了那可就不口愛囉

「行家一出手,便知有沒有」不消一分鐘那脫光了衣服的蝦在劉店長的巧手下立刻像條美人魚般地端坐在寶座上擺出撩人的姿態

不過...儘管「牡丹蝦」的美味在嘴裡百般挑逗,但仍分散不了貪吃豬的Focus

今天,記者先生、小姐和豬豬都是衝著「河魨料理」而來,劉店長是擁有「河魨料理」合格認證的一流料理師,難得可以安心吃河魨怎能錯過這個好機會呢

這就是今天的主角「虎河魨」跟台灣平常看到的河魨(刺歸)長相不太一樣

(不過看起來都一樣呆呆拙拙滴

可別瞧牠一臉呆相不只人不可貌相,連河魨都不可貌相唷

看牠被剥得精光光赤裸裸的樣子那付兇猛的嘴臉...難怪會被叫做「虎河魨」

接下來劉店長為我們解說及示範「河魨料理」(其實是為記者啦豬豬只是沾光)

那刀工真是了得一盤薄如蟬翼的「河魨生魚片」就美美地誕生了 

豬先招呼了坐在隔壁的這位看得讚嘆不已的先生~來一片唄便宜你啦

(嘻嘻貪吃歸貪吃,豬豬的小命還是粉珍貴滴先觀察他幾分鐘吧)

看著...看著這位<幸運兒>陶醉神迷的樣子,豬豬迫不及待夾起一片放入嘴裡

 

薄到幾乎完全透明的河魨生魚片在口裡的滋味是Q彈、鮮甜...令人意想不到的是已經切得這麼薄竟然還能有柔韌的嚼勁真是太意外了

豬豬試著用魚片將盤裡的「日本萬年蔥」捲起來吃不但不嗆辣,鮮美立刻升級,還帶著紫蘇花淡淡的芳香...太正點了

妖鬼豬今天吃的「河魨套餐」主要有河魨皮熬煮做成的「魚膠凍」、「蒸河魨」、「河魨生魚片」、「昆布烤河魨」、「炸河魨」、「河魨紙火鍋」&「河魨壓壽司」

(當然啦還有其他的菜式組合)

煮熟的河魨吃起來的肉質口感介於魚和雞之間,但由於河魨富含膠質又有相當韌度所以吃起來的滋味有一種難以形容的特別

想知道為什麼日本人俗諺會說「拼死也要吃河魨」就親自去體驗唄

 同行的小玲之前看了妖鬼豬格子裡的介紹一直要豬豬有機會帶她造訪「樂待庵」

今天讓她遂成心願了,不過因為她去日本旅遊時已經嚐過河魨了所以點了一份套餐吃

特別值得一提的是滿腹魚卵的「烤香魚」和炸得香酥的「水密桃鮭魚」以及滿滿彈牙蝦丁內餡的「炸蝦酥」嘖...嘖...嘖~真是<思勾以>

每次都這樣...玩到我家傻瓜相機沒電,結果附餐的咖啡、胡麻奶酪以及完熟的哈密瓜都還沒機會入鏡呢

沒關係,先喝杯茶......咱們下回再來

樂待庵 日式料理

地址:台北市中山區松江路108巷3號

電話:02-25110327

近松江路&南京東路口(捷運南京松江站)

營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00

引申閱讀 

豈只舌間有高潮~【樂待庵河豚懷石料理創作】

「台北日本料理-台北でおいしい日本料理店」樂待庵の究極美味

再訪「樂待庵」,驚艷美食PK記

挑逗食欲~樂待庵日式料理~食在享受

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=amytsai88&aid=4717457

 回應文章

心靈黑咖啡
等級:8
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哇!漏餡了......
2010/12/23 20:11

Dear 宜霖

有幸相聚

書匠愛吃卻被您漏餡.....

好店值得再訪

期待......

蠻牛太太蔡湘宜 忙中作樂(amytsai88) 於 2010-12-24 18:06 回覆:

這是緣分哪^^



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祝福
2010/12/21 23:06

看著 看著 肚子都咕嚕咕嚕叫了 好豐盛的餐點 只可惜 在台北

只能看著流口水了

祝福你 耶誕快樂

蠻牛太太蔡湘宜 忙中作樂(amytsai88) 於 2010-12-22 04:10 回覆:

現在先望梅止渴

下回有機會上台北的話就不愁沒去處啦^^

謝謝旨姐的祝福

也祝旨姐聖誕快樂&新年快樂


老查居士新書4-明月依然在心底
等級:8
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夜安
2010/12/21 22:33

宜霖吉祥

還真是有緣啊

巧遇格友

此次簽書會 

也是心靈黑咖啡  大力幫忙

請妳一定來參加哦

可口美味

看到都餓了

祝聖誕節快樂


<鏡煙湖>
山水田園詩
詠物懷人詩
佛宗禪理詩
抒情憶愛詩
鏡煙湖的世界,沒有亂耳的絲竹,亦無勞形的案牘,只有不愧對美好時光的詩,靜靜相伴……
蠻牛太太蔡湘宜 忙中作樂(amytsai88) 於 2010-12-22 04:07 回覆:

豬妹一定到

只是很羞愧不能大力贊助居士新書的銷量

您可別介懷唷

祝居士 夜夜都是平安夜