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傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】
2016/07/28 18:00:00瀏覽3773|回應5|推薦46

新的店面,開在大樓的邊間角落

接近台北市青年公園

新開張,生意之好,嚇了我一跳

台灣傳統小吃_虎咬豬

有台灣漢堡之稱的刈包,越吃越好吃

       自從吳家刈包四神湯在家附近開幕以來,入夏以來,好懶好懶,飯都不想做,最近公園遛遛前,先吃上一個熱呼呼新鮮的刈包,配上一碗四神碗湯,吃飽後,再到公園慢慢的散步,半小時後再快步走,就這樣朝著日走二萬步的目標,快步快步走走,很快就完成了目標,一點都不累呢?說真的,肚子餓的時候,我是常常走不遠的,一個星期來,每天走的都接近自我要求的目標,很樂耶!

【吳家刈包四神湯】

地址:台北市青年路6號之1(邊間) 

電話:02-2339-1887

營業時間:7:00 - 21:00

⬇︎內餡瘦豬肉片的虎咬豬

⬇︎內餡五花豬肉片的虎咬豬

⬇︎內餡不含肉的虎咬豬(非素食)

我的最愛就這口味

私下要求幫我多加點菜,看到沒?

這麼多不是很酸

吃來新鮮的酸菜

懷舊意濃濃的刈包,真好吃

    

⬇︎加了薏仁的四神湯,添咬勁,很好喝

       像饅頭包著豬肉片的刈包,刈包類似饅頭,差別只在饅頭的形狀是橢圓形的,而兩片刈包是長橢圓扁形,再對摺起來包餡料,在台灣我們稱說是虎咬豬,看這形狀還真的像是老虎的嘴,吃法像漢堡,抓起來就可咬著吃吃,虎咬豬另外還有著「台灣漢堡」的名稱。有的時候,我,還真的不好意思,因為這一家才認真來考究,台灣傳統美食的刈包,源自福州的台灣小吃,生活在台灣也長這麼大了,實在夠扯的了。

       吳家刈包,內餡的料很傳統,有五花滷肉片或瘦肉片,花生粉、酸菜、白糖,味道鹹鹹甜甜的,還不錯吃,怕胖的,可以吃吃瘦肉的或者不含肉的,口味一樣好吃,多了健康。

       一個刈包($45) +一碗四神湯($45),或者一個刈包+一杯手作豆漿($20),65-90元吃得飽,作為一餐的台灣傳統小吃,百元以內,便宜啦!吃著吃著,想著以前的人,真是聰明,超好吃的虎咬豬~

來到青年公園打球或者運動時,不仿吃吃看,真的還不錯的新鮮喔! 

再看一次虎咬豬,如何?

傳統台灣小吃的台灣漢堡,好好吃~

 

 

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=amyhsiuying&aid=67896550

 回應文章

mate : 國會議員大戰奇觀
等級:8
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拍攝得真動人
2016/07/29 17:25
讚
卡娃思(amyhsiuying) 於 2016-07-30 07:50 回覆:
開心

竹子
等級:8
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2016/07/29 15:41
下次再來去吃看看~
        
卡娃思(amyhsiuying) 於 2016-07-30 07:50 回覆:
好啊!

甜甜圏
等級:5
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2016/07/29 06:08
我也流口水,看一本誌說有三位台灣在英國將台灣的刈包發揚光大,生意好的不得了
卡娃思(amyhsiuying) 於 2016-07-30 07:48 回覆:
台灣限定版的台灣漢堡,好吃到我支持!

美國番媽
等級:8
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2016/07/29 03:01
哇~流口水ING。。。。。看起來超好吃的!!謝謝分享!​


Love and hugs from Washington DC!.
卡娃思(amyhsiuying) 於 2016-07-30 07:48 回覆:
很新鮮好吃,週末愉快~