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2020/01/04 07:38:56瀏覽5459|回應5|推薦56 | |
農曆年前,熱鬧的迪化街,越來越好逛,也越來越想來,吃吃阿嬤阿公級的台灣古早味,盤點圍繞在永樂布業商場週邊,台灣古早味的排隊美食,吃的是既古老又傳統的味道,吃進口裡的不進僅只有美味,更有著歷史文化所孕育出來的濃烈味道。 1.古早味「布袋名產.蚵嗲」,蚵嗲、肉嗲、韮菜卷 地址:台北市民樂街47號,電話02 2555-5783,週一公休 營業時間9:30~18:00 從延平南路南京西路口的「鈕扣街」公車站牌走進來永樂布業商場前會經過一間小小小攤「古早味布袋名產.蚵嗲」,經常見排隊的人擋住了小攤的門面,說著日語、韓語、粵語的客人排隊中聊天,排到座位後,就在小攤前僅有的一張桌椅上吃,看多了,不吃對不起自己。 新鮮現做的炸物,必吃的三樣蚵嗲、肉嗲、韮菜卷,吃不膩的,趁熱吃最美味,蚵嗲內餡二種口味,飽滿內餡蔬菜中夾著三顆大大的蚵仔,另一種包著肉的叫肉嗲,每一個炸得是剛剛好,外皮酥脆,內餡裡的蔬菜水分沒流失,雖然不到爆漿的程度,但也差不多接近了,起鍋後馬上吃,要小心肉湯蔬菜汁的燙。裹著薄薄粉漿多汁韮菜卷,吃過不會忘的新鮮韮菜味,包住了水分的韮菜,美味無比。 2.金仙魚丸分店「蝦肉飯」,鎮店主菜「蝦肉捲」 地址:台北市南京西路233巷19號,電話: 02 25594 392 營業時間:06:00-20:00 金仙魚丸是四十多年老便當店,在大台北頗有名氣,三角窗的永樂市場分店,翻桌率算快的。金仙魚丸也是每次來永樂布業商場必經過的,旁邊小角落隨時都有著一個人在包蝦卷,古早味的傳統美食“新鮮”就是王道,饕客會到,蝦捲飯吃過幾回,有時會單買蝦捲外帶,當作家中晚餐的主菜,紮實的口感,皮薄脆,沾點醬油膏和黃芥末醬,完美台南口味的蝦捲,我常說想吃台南味的小吃,這裡就對了。 3.攤位編號1204「花生油條湯、紅豆湯」、杏仁露 地址:台北市迪化街一段21號,營業時間:09:30-18:00 花生湯配油條,寒流來的時候喝上一碗,瞬間暖氣上身,花生湯要煮的好吃,很不容易的,吃過會想念的甜滋味,古老傳統的甜品。1204攤位,常見排隊人等著吃的人潮,我不意外,冬天吃熱的,夏天吃冰的,這裡的花生湯可以說,是我吃過最好吃的。旁邊杏仁露,也很好吃,也是常見的排隊美食。 4.永樂車輪餅「古早味車輪餅」料多味美紫心地瓜、香橙奶油、玉米起司 地址:台北市大同區迪化街21號門前 營業時間11:00到備料賣完為止 「夏季5~10月,週六、日及連續假期」、「冬季11~4月,每天都有賣」 傳統的車輪餅餐車,大部分都賣基本口味的紅豆、芋頭、花生和奶油外,永樂車輪紫心地瓜、香橙奶油、玉米起司幾種口味,很難不注意,週末假日來很恐怖的要排隊,雖然不是古老的老店,卻是道道地地的古早味,新口味中紫心地瓜最得我心,吃了幾回,口感還不錯,濃濃地瓜味,有時候專為買它。可能生意很好,對顧客的說話有點沒耐心,我還是願意排隊等著買。
5.純正麥芽餅 位置:台北市迪化街金仙蝦捲對面 營業時間:14:00-22:00 迪化街只有一個攤位在賣純正麥芽餅,記憶中的童年,手工現做麥芽餅,麥芽香餅香一口吃進口裡,香的古早味。過去農曆春節前會來這攤買現做麥芽夾心餅乾,我家年貨點心之一。假日來,常見排隊的購買人潮,超高人氣的小攤。 6.妙口肉包、四神湯 地址:迪化街、民生西路交叉口(彰化銀行前的轉角) 營業時間:12:00-19:00,週一公休 距離大稻埕碼頭很近的路口,屬於特超高人氣的排隊美攤,在經過幾次後,一樣的不吃對不起自己,非假日的午後人潮少些,吃吃看,哇!真的是古早味的包子,薄薄鬆軟的包子皮,豬肉的內餡吃得出用了洋蔥、黑胡椒調味,微微的辣,甜鹹適中。我記憶中的古早味包子就是這味,有時候和好友們會在傍晚買幾個包子和四神湯,外帶到大稻埕碼頭悠閒的吃包子看夕陽,感覺蠻好的。只不過,四神湯在傍晚,經常是賣完的,只有包子可買。
7.萬福餡餅粥 地址:台北市南京西路233巷2號,電話 02 2556 2800 營業時間:週一~五 11:00~14:30、17:00~19:20 萬福餡餅粥,100元可以吃得飽的的小吃店,周邊鄰近上班族的最愛,附近居民推薦的小吃攤,來永樂市場,也是偶會經過的小巷,也是在用餐時間排隊等的外帶克很多。前年來第一次吃,一吃真是喜歡,老闆員工加起來就一個人的「萬福餡餅粥」,客人點餐後才開始上鍋煎、煮,以為會等很久,看著老闆一個人,穿插在左右兩邊工作區,有條理忙而不亂的工作次序,真佩服!(問過他,怎不請人呢?他說:請過很多,小本生意,都待不住,習慣了自己一個人,多少做一點,也只能這樣了。 一個人的小吃攤,很厲害ㄟ,來到小小一間的小吃店享用美食,得需要有耐心,我是那種願意等的饕客,哈哈!逛完布市場,避開用餐的顛峰時間,店內享用。韭菜盒、餡餅的餅皮薄又香,麵的香氣十足,菜單上的每一樣都好吃,相當美味。 結論: 迪化街很好逛,也很好玩,美食饕客很難不來,圍繞在永樂布業商場週邊的古早味傳統味很多,想吃吃古早味的傳統美食,台北市來這裡就對了,古蹟裡有歷史,又有傳統又古老又好吃,盤點了近幾年開心Papsgo經常看到的七家超高人氣傳統美食(小吃),像是布袋蚵嗲、蝦肉捲、車輪餅、麥芽糖、肉包、花生油條湯、萬福餡餅粥等等,吃過嗎?來不來逛呢?當然要來呀!會繼續的來探索,因為知道迪化街裡還有很多的古早味,等我們來尋味,就像它的歷史一樣,值得來看來玩。 |
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