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『遊』宜蘭-三星蔥文化館-農產品展售館-田媽媽蔥蒜美食
2013/08/04 09:24:50瀏覽1420|回應0|推薦13

 

「老闆!再送幾根蔥嘛~~」以前許多媽媽在買菜的時候,三不五時的就會跟老闆凹上個幾根蔥。蔥,感覺就像在我們日常生活中,是一個非常常見、但卻又不起眼的廉價裝飾品。但隨著台灣精緻農業與地方特色農業的推動下,蔥的行情已經今非昔比了!(驕傲貌)特別是台灣赫赫有名的三星蔥,更是頂港有名聲下港有出名,夜市裡只要是跟三星蔥扯上邊的攤販,總是會給他個人山人海排隊排到天荒地老啊~~(聽說還有領號碼牌的勒!)既然三星蔥這麼有名,那男孩今天就要帶大家到三星蔥的故鄉,一同見識見識!那我們就從三星青蔥文化館開始GO吧!:D

宜蘭三星青蔥文化館可以說是一間超讚的蔥的教室!每天都在吃蔥的我們,不見得都知道蔥的栽培、品種食性、產銷等過程,所以男孩特別推薦,來到三星鄉一定就要從這裡開始認識!才不會看著田裡滿滿的蔥,卻有眼不識泰山呢~~ ^^" 三星青蔥文化館館內總共分有三個部分:有『展覽館』、『農產品展售館』以及『美食體驗館』,館內館外都佈滿了滿滿的農產品裝飾物添增了許多趣味性。

IMG_6218 (复制).JPG  青蔥文化館的建築非常的可愛!外面裝飾著滿滿跟蔥有關的題材,還沒進門就開始殺底片了!而門口的地方則有以三星特有的四寶做為主題,菜籃裡的是『上將梨』、駕駛座是『三星蔥王子』、副駕駛座則是『蒜公主』、公主背上則是『銀柳(銀兩)』!(好啦!男孩我自己承認,我實在分辨不出來蔥跟蒜的差別...... >"<) span="">

IMG_6022 (复制).JPG  想要參觀的朋友要注意時間喔!不然會不小心撲空喔~~

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今天我們來到青蔥文化館,由館內一位小姐幫我們做解說。其實如果沒有解說,館內展示的許多資料,就足以讓男孩上了一堂豐富的青蔥課呢!(話說看板上的青蔥超人好可愛!趕快建議三星鄉農會做成公仔啦~~ >///<) span="">

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IMG_7597 (复制).JPG蔥生長的剖面圖。

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館內也有許多利用銀柳做成的裝飾物,不但具有設計感,銀柳本身也有著與銀兩諧音的吉祥含意喔!(也終於懂為什麼過年的時候,媽媽都要去買銀柳回家插!)

IMG_6237 (复制).JPG 咦! 這蔥小倆口怎麼又出現了!

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館內也有介紹三星四寶:上將梨的資訊。例如這是在模擬種植梨子的過程,沒想到辛苦的農民弟兄們,不但會幫它們穿上衣服,還會幫它們撐上雨傘耶!(背景音樂響起:咱二人~~作陣拿著一支小雨傘~~)

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『稻鴨米』,可是經過認證的有機栽培生產喔!:D

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IMG_6248 (复制).JPG 要考試還是考證照的趕快帶一份回家吧!吃了會變聰明的蔥明餅。

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還有各式各樣的皮蛋、鹹蛋、皮蛋禮盒。

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  『蔥滿好禮禮盒』這禮盒可大有來頭呢!在2008年日本東京舉辦的國際食品展這個『蔥滿好禮禮盒』榮獲了台灣百大觀光特產,禮盒有2瓶三星翠玉蔥醬、1瓶三星翠玉蔥油!

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多吃一點會變聰明的蔥明麵!

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『三星翠玉蔥醬』

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『蔥小子冰淇淋』有香草口味、芋頭、還有很特別的三星蔥口味,等等.... 

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說到宜蘭的名產,你會直覺想到什麼呢?年輕一輩的我們可能會先想到宜蘭餅、蜜餞等等;但是老一輩的朋友絕對不會錯過這一個宜蘭才有的風味小吃:鴨賞。其實不只是鴨賞,鴨的飼養對於農業時期的宜蘭人來說,其實是非常重要的呢!(呱呱~~)

 

有朋友可能會好奇:為什麼是鴨子呢?其實這和宜蘭的環境有著深厚的關係。宜蘭位於台灣東北部,雨量豐富到自古以來就有「竹風蘭雨」之說;雨量這麼多的地方,雖然提供了蘭陽平原水稻田豐富的灌溉水源但也常常發生水災。好啦!如果發生水災的話,那養什麼損失才能少一點呢?那當然就是鴨子啦!也因此讓宜蘭也有著「鴨鄉」的美名。

 

說了這麼多,男孩今天到底在賣什麼關子呢?嘿嘿!今天要來帶大家品嚐宜蘭的「創意鴨肉料理」。除了有在地的鴨鴨外,更搭配著在地有名的三星蔥喔!是不是口水都要流下來了呢?(來!衛生紙~~) 事不宜遲,舉起你的筷子,一起進攻吧!

 

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櫻桃鴨冷盤 ↑

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西魯鴨肉 

 

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 卜鴨雙拼

 

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 卜鴨雙拼

 

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香酥鴨肉 

 

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 養生櫻桃鴨菇湯 

 

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下次來宜蘭,不妨可以來這裡走走,不但可以吸收滿滿的知識,也可以自己拔蔥、親手DIY蔥風味的小吃喔!(先賣個關子!嘿嘿!)更可以支持一下地方特色農產喔!這樣下次去夜市買蔥油餅時,會更有感覺呢!:D

 

 

青蔥文化館服務專線:03-9895033

網路商城:http://eshop-sunshin.org.tw/

訂購專線:03-9893900#1

青蔥文化館開放時間:平日:8:30~17:00 , 假日:9:00~18:00

美食體驗館:平日中午11:00~14:00 ,下午17:00~21:00 , 假日11:00~21:00

館內可刷卡、悠遊卡

地址: 宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號

 

 

 

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引用
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