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行李倫敦
2014/02/02 19:34:49瀏覽1154|回應38|推薦154

『你超重了。』

低頭看了看在倫敦幾天被寵壞的肚皮,『抱歉⋯⋯』

『下次注意一些。』

『啊?』

『你的行李!』

『喔,謝謝。』

相似的情景發生許多次了。不論出發時如何精簡,從倫敦的回程行李幾乎都難以避免地超過限制。

搬離倫敦以後才知道這個城市的好。不同時期的建築默默地訴說著歷史,各式文化在每個角落靜靜地落籽、生根、發芽、茁壯,各國語言口音在街上和諧地交織,和平與衝突並存,一切都那麼理所當然。

倫敦的多元,吃食可見一斑。除了幾家必訪的餐館、小店(請參考倫敦行列表和其他餐館介紹),Waitrose超市是抵達倫敦的第一站,也是出發去機場前的最後一站。在這裡可以買到高品質的食材和各國食品,有委託歐洲各地製作的道地產品,也有英國當地知名美味。法國乳酪、甜餅、糕點和麵包,英國乳酪、甜點、鹹餅和糕點,義大利乳酪和糕點,還有品質極好、比中日超市低價格的食材。

我有一張固定的購物表,其中Covent Garden的Monmouth Coffee咖啡豆和Neales Yard Dairies的愛爾蘭乳酪是必需品。依規劃好的路線行走,幾乎不必多想便可以半天空閒買完列表上的物件。

中國城從前以粵菜和港式食材為主,二零零二年布萊爾政府對中國開放以後,各式地方菜開始盛行起來,拜訪時選擇更多。其中的老牌子揚城菜館幾年前易手,菜色略有變動,不再限於外國粵式口味,饕客受益不少。最近一次點菜時有感於健康危機,以薑汁芥蘭代替常點的香酥鴨,吃完以後馬上去了隔壁的中國超市買一瓶紹興酒。居住地買酒不易,要以紹興酒重現揚城的薑汁芥蘭,只能靠人在倫敦之便。買酒之際發現新疆大紅棗、澳門綠豆粉杏仁餅、台灣鳳梨酥、麻花、沙琪瑪、麻糬、香蕉糕,不知不覺間便裝滿拖籃。這些多數不在購物單上,懊惱與歡喜皆有之。

中國城邊緣的日本中心選擇多樣,每一想起居住地食品的貧瘠,腦袋就懵了。身邊預備的購物袋永遠不夠用,瘋狂採買的後果便是身上掛滿、手上提滿各式食品醬料,回程經過Fopp再連連借過賠禮找CD和DVD。轉角的書街,唉,想支持實體書店的心感到抱歉,購物單上的書只好上網買了。還是懊惱,也是歡喜。

整理行李回家時是一項挑戰,重量與空間都得計畫周全。見縫插針成了十八般武藝之一。想像未來幾週有美食相伴,腦力勞動絶對值得。

想過如何解釋行李超重的原因,但不知機場服務的人員是否懂得這樣子的食物感情。

P.s. 附上自製年夜飯照片,食材多為倫敦打包回來和家中僅存的台灣埔里香菇和馬祖蝦米。

P.p.s. 謝謝山楓拉手,希望這個自曝的瘋狂事蹟夠瘋狂。拉手活動大概已近尾聲了,熊想請去年底前被迫搬家而認識udn的新格友們毛遂自薦,一同來瘋狂。

油飯

紅豆年糕

蘿蔔糕

韮菜蝦皮煎餃

薑汁芥蘭

桂圓甜米糕

剛蒸好的蘿蔔糕

薑絲木耳

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=SteiffBear&aid=10902178

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漫步在雲端
等級:6
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2014/02/14 23:31

實在太厲害了

小時候只看媽媽蒸年糕  做包子饅頭

我一樣都不會做

紅豆年糕很好吃

八成也是對吃講究的人

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-16 02:25 回覆:
住台灣的人美食到處都是,不會煮沒關係的啦!

多硯坊 (休)
等級:8
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2014/02/14 09:13

歡迎到嶺南
如需要任何資訊
必全力支援及提供

廣州有許多動人的古蹟及景點

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-16 02:21 回覆:

先謝謝啦!

他日來歐洲前,請一樣別客氣,儘管問。


多硯坊 (休)
等級:8
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2014/02/13 10:58
在中國工作十三年
較熟的都市
除了居住週邊的東莞、廣州、深圳
還有經常前往的成都
Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-14 06:12 回覆:

太好了!

將來如果去嶺南,可以請教您在地資訊嗎?


ynn600
等級:8
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2014/02/12 14:22

還真是十八般武藝, 樣樣拿手. 我大約只會一兩樣而已.

久在國外, 為解饞也解鄉愁, 多能練就一受功夫.

有朋友早年住在美國達拉斯, 居然會做玻蘿麵包, 驚人.^-^

ynn

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-13 06:47 回覆:

您那朋友真厲害!他收不收徒弟?

這是環境逼出來的,真是時勢造英雄。能變出這些來,熊也很感謝祖母從前創造的美味深植在記憶裡。

謝謝誇獎!


多硯坊 (休)
等級:8
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2014/02/12 11:27

好棒的年菜
豐狂的採買後
有豐碩的成果
一定很有成就感

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-13 06:42 回覆:

是吔!尤其是在食品如此缺乏變化的居住地能吃到家鄉味,真的值得那三個多小時的勞工和在倫敦的努力採買。

您對中國幾個大城市熟不熟?


牛仔3號
等級:8
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無需為文
2014/02/09 14:05

曾經會做蘿蔔糕,年糕,油飯,鹹水鴨(被我老媽記得很緊呢),還有一些蛋糕(from scratch喔)提拉米蘇(太簡單了),都是應急被逼出的

就醬子,沒大菜,被稱讚過吧害羞

我所謂評廚藝指到外頭吃飯啦,你的廚藝太強了,我真的頻頻擦口水感動(嘩)

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-11 02:09 回覆:

會批評美食的人味蕾敏感,要求高是好事,熊贊成籠姑娘批評。

您一定很會煮啊,看熊的年菜圖片想像的是自己的高標準味道,熊受之有愧啦,不過讚美還是要好好收下來,自己陶醉。害羞


木頭...發呆ing
等級:8
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2014/02/09 13:49
超厲害的
非常有年味的佳肴
Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-11 02:02 回覆:

謝謝誇獎!

在台灣美食環繞下的木頭和眾格友可以有更多更好的選擇,很令人羨慕!


ellen chou 學到老
等級:8
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2014/02/07 06:18

一盤木耳,一盤芥藍就好!謝啦!愛你喲!

 


Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-09 01:36 回覆:

Ellen重養生是嗎?

過年節就怕大吃大喝,有些簡單的菜色,平衡一下。得意


牛仔3號
等級:8
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2014/02/06 18:13

您說,手藝是被逼出來的.害我有些"想當年"不能提的"當年勇"得意

現在好啦,吃現成的還會論別人廚藝是非,真是該打.尷尬

剛從娘家回來雖一肚子油水,看到您這裡的照片,竟還是忍不住滴出口水來...我自己找抹布擦.

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-09 01:31 回覆:

籠姑娘的當年勇是啥?熊有興趣!寫出來吧?奸笑

關於批評美食⋯⋯ 熊不想被打,去面壁好了。得意

剛滑雪完回來,吃了裹粉煎的紅豆年糕,啊⋯⋯ 也去找抹布擦油膩的嘴角。


賈媽
等級:8
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熊沒用過呼拉圈?
2014/02/06 15:37

那,換一個 ....

日本產後束腹帶,日本產後機能性內衣~ @ 濤寶日記 ...

每天睡前,把它緊緊地束在被寵壞的肚皮上

七七四十九天之後,熊腰就會變水蛇腰 得意

    

Steiff Bear(SteiffBear) 於 2014-02-09 01:23 回覆:

熊給賈媽的幾次回應被吃得無影蹤,看看這一次會不會成功⋯⋯

呼啦圈大概套不了大熊,這束縛帶也要特特大號才可以啦!

謝謝賈媽,還有禮物嗎?害羞

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