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◎愛玩料理◎雙雙對對一口香酥小鬆餅~(感謝電小二推薦登上聯合新聞網首頁)
2014/12/11 19:47:12瀏覽1552|回應1|推薦20



曾經敗了一台鬆餅機,但在某天竟突然找不到它的蹤影,
於是向妹子借來鬆餅機,只是...借來之後又將它晾在一旁,(咦咦?)
趁著玩料理終於把它找出來作伴。

這回要做兩種口味的一口小鬆餅~
原味無糖小鬆餅、黑糖小鬆餅
(作法參考了 Carol自在生活~一口鬆餅 食譜)

原味無糖小鬆餅材料:
麵粉120G、全蛋約25G、奶油40G

黑糖小鬆餅材料:
麵粉100G、黑糖40G、全蛋約25G、奶油40G

將材料各別放進鍋中,
因為有兩種口味,所以分兩次處理!




找出好朋友飯勺來將材料拌勻~
(派原味拌勻記錄做代表)




接著將它們個別揉成麵糰!




再將麵糰分別揉成可愛小麵球~




打開向妹子借來的料理機,
咦?它是誰?
說好的鬆餅機內?
在多日之後才發現原來它是烤雞蛋糕的料理機!(驚!!!)




啊~沒關係!既來之則用之~
稍稍清理後,將小麵球放進烤盤烘烤等待美味成品。

口感香酥的原味無糖小鬆餅~




黑糖小鬆餅~有完美爆漿出現,
爆漿黑糖就這麼似焦糖的輕輕裏在黑糖小鬆餅上。




Tang另取了20G黑糖加少許水,放進微波爐微波成黑糖蜜,
來搭配原味無糖小鬆餅。




簡單料理又好玩的~雙雙對對香酥一口小鬆餅!

(2014.11.29 Tang Tang和雙雙對對香酥一口小鬆餅在一起)

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=SmileTang&aid=19564990

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神奇君
等級:6
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2014/12/15 22:08
想要看用那台機器做出的雞蛋糕啦!!!