有什麼東西伸到你面前、蠢蠢待命? 是蹄子, 蹼瓣, 爪子, 臘豬肝, 大蚌殼, 一串蕉? 看仔細一些, 這個嘛, 有點豊滿, 五短身材, 凸凹欠嫩, 好像還滲油! 待啥啊？基本上, 摯援搭抓把拿, 拉托掬挽接捧, 提振抖擺搓揚, 甚而, 捲控揮撫搔抱。何以蠢蠢? 高露潔大微笑，王見王的眼睛，破冰乒乓問候，亦步亦趨對進, 跳進「正題」全場緊迫。場合呢? 一個好的開始或結尾, 表現運動家精神, 友善誠懇的動作, 溫和自信的訉號, 起碼的招呼禮儀, 以至引介重逢、頒獎恭賀、感謝致敬。

    握手得體, 可翻手為雲，是一件微妙的事, 依西方社會的經驗, 能將手握得很好的人, 多了些開啓門路的可能, 為在極短的瞬間, 銜接素昧平生的人群, 應對並施展影響力, 譬如游走參訪議場學會業界工廠, 一位接著一位招呼握手, 逕扣第一道的入門坎, 不論是與陌生人、老夥伴、壯漢、淑女, 握手等於新註冊的商標, 使稍佇足聆聽, 或能跟進合作。

    握手得當, 能覆手為雨, 一小節的禮尚成俗, 不若想當然耳的單純容易, 仍須嚴格控管。握手的細部分解, 由幾個特別的要元串連, 先明快地移位踏上前線, 使喚靈魂之窗做聰敏的交流, 優雅地伸向那隻等待中的手, 斟酌運力的強短弱長, 開金口說良言 - 自我簡介、共同的經驗、聊起有交集的名字、提出一個好問題 - 控制搖手振臂的頻速力道, 一氣呵成, 然後放手。這豈不是拿手好戲?

    為了張羅這一篇, 你去回顧前此無數的普及版和 NG 版，近幾週加意觀察周遭，參詳比較記錄, 總而言之，眾生芸芸爭相出手!

    一握天長地久, 這位老兄手指攀上你的手錶, 溼答粘膩冷硬, 爪硬鱗粗指尖掌胖, 一昧使勁催力, 是如假包換的鱷魚掌! 鱷魚大多時間趴在水底, 像根枯木, 逮到機會才張口大咬且緊咬不放。 那是你以前的業餘棒球隊教練, 這樣的人很難讓你相信他很冷靜, 他假裝還沒過氣但不管用, 你真想跟他明說, 「過氣就過氣, 比比我們歐里桑一隊, 小聯盟都沒登場, 就巳上氣不接下氣!」 你後來握過王貞治, 喔呵, 也是鱷魚掌毋庸置疑! 握得出他想儘量縮小涵蓋、降低力道, 全壘打王, 一壘守備金手套獎, 那雙魔掌可想而知。王先生是一條超級大鱷魚, 但你握得到他的謙虛和體貼。

    和修錶匠握手，你握到鐵筷子一雙，拇揩食指的粗獷無以倫比。握怪手操作員，像兩張砂紙對磨。參加職業摔跤選手後援會，鐡砂羆掌勁掃，你的手成了蛋殻。美國中西部的推銷員，千篇一律出巨掌用力窮搖，像大貓科和老鷹，但顧客可樂意屈居老鼠鴿子？ 機械式的逢迎高空玄妙，拿漢堡當帝寶賣，場合是你當選總統時才最適切。

    冬天裡的中醫師為病人把脈, 無論外頭有寒流霜降, 握住你手的是他適度的溫暖, 即便在室內¸ 他的衣襬下藏著一個小懷爐, 每次握患者之前, 他手先往小懷爐煨暖一下, 為剛從外頭進來的患者的冰涼雙手去寒祛冷。手到春回的 placebo 效應, 就在貼心的炙手可熱。

    在佛羅倫斯，你所握到的，每一隻都像樂團指揮的手，握手說話唱作俱佳，一面惦腳一面振腕，節拍吻合一致。拉丁美洲的手搖 (冰), 一搖隨一蹦, 劍及履及, a prelude to 吉魯巴、粘巴達! 阿本仔，大抵順著尊高那一方的意思，或力拔山河、蜻蜓點水、或不動如山。中國的握法，大江南北五花八門、隨興彈性五胡亂華。中東人多取輕巧門路，美歐的，清一色大力水手。

    幾年前造訪以色列的海法市, 是去和一家老藥廠慎重簽約, 在這兒隨俗遵循「猶太古禮」, 和董事耆宿的初引介、以及生意談妥的階段, 要互相握住對方的子孫袋, 這行諸千年的胯下重禮, 擔保協商時的風度, 有益合約的誠信。切莫粗魯也不可背信, 否則你那一小串東東, 須有核桃般的堅硬, 才能免於被捏碎或永久的淤青。

    老早學到, 將握手時間加延兩個長拍, 通常會使對方停下嘮叨、好奇瞧你、仔細聽你, 這招對幫你做事的人挺有效, 譬如政客、房東、部屬、供應商, 他們當然喜歡握手, 但多求快捷效率, 不需冗長的唬弄¸ 所以你以輕快的節奏, 讓他們看到你, 且被提醒到「你是老闆」, 這就夠啦。

    攸關握手, 曾發現一座新大陸，那就是在握住之後，逐漸逐漸逐漸增加力道，更能立刻逮到對方的全神貫注，就像在他的面前吹脹汽球，效果不只百試不爽，多數人還會發出微笑，而當人們微笑時，他們較願意聽取竟見, 較傾向於接受。

    而一輩子只會撞進一次的人, 例如倭國天皇、比爾蓋茨, 你要他們能夠記住你, 勢必祭出最倩的手禮。尖頭鰻走向前, 不急不徐目線平視, 扣握虎門的剎那, 輕援引持腕部, 向左旋轉十五度兩次, 像旋喇叭鎖開一扇門, 逐漸逐漸逐漸增加力道, 溫吞提振微微牽回, 臺辭的菁華同步托出, 愉快唱完這才鬆手, 全程保持微笑。這可把天皇老子逗笑了, 蓋茨要我重演一遍, 沒問題! 握第二回合的講稿先有備胎, 保持笑點精釆。如此的出手得盧!

    被輕乎的握手, 誤認「影響工具」為「人際障礙」, 變成社交的折磨, 照常老套的步驟, 施出雞肋的技巧, 隨手抓握馬虎應接, 章法紊亂細微失察, 於是效果更不值一文。手指罅疏, 是機會的浪費。不少年輕人，伸來毛毛手，不啻是不可承受之輕，麻雀爪停到樹幹，縮緊到極小，五根指頭粘成一團，軟趴乏力、掌不像掌, 手刀留級成了木耳，沒轉彎就減速，謙卑的過火，就毫無說服力。

    男生要與女生握手, 採取被動是常規, 期望雖少, 盤算也多。和過度熟成的歐美女士握手, 她緩緩伸手掌心朝下, 不是給握而是給親, 手到唇到, 李斯德寧漱口在前在後。 三八妙齡女郎的握手, 你不是被握, 是被獵鯨魚的鏢鎗射中。 二五春嬌玉立的握手, 你像在參拜雌威的君臨。你要是妄想握手十七歲女生的溫柔, 她遞出的是電擊棒!

    近兩週來, 還握到了三明治內的培根，休息中的刺蝟，死魚的肚皮，雞毛撣子，電腦滑鼠，春天的楊柳枝，凍豆腐，一曡紙錢，珊瑚礁，橡膠輪胎，法國麵包。這些「對手」包含兩個律師，前妻的先生，總務組長，教頭，女優，賭氣的研究員，拉保險的，鳳梨老農，警衞，代班秘書。

    手是很親暱的部位, 有謂手到擒來, 手的狀態偷偷地透露了你是誰, 早年的厚繭傷疤, 晚近的扳機指頭, 使我的手一向不討喜。 電影「幸福療程」裡有一小段的詩句: 「我以文詞來輕觸於妳」, 粗手粗腳的男生或可參考。

    最難忘的握手, 是在早些年前, 娘因脊椎腫瘤開刀, 探視復原復健時, 摟她的肩握她的手, 她拉我到近前, 我握左旋十五度兩次, 逐漸逐漸逐漸增加力道, 溫吞提振微微牽回, 順勢親了她的手和臉頰。

「哇, 阿 K 握力唷, 好款的! 」她呵呵笑說, 「手有變軟些, 收入多多了? 」

「還好啦。」這樣回她。

她的手也是軟的, 皺紋疊層沒變，安心和泰然, 反而由她釋出。我的心理了然, 在這個時刻要握久握遠, 要握緊緊。