年輕時, 在國外生活的十餘年間, 不管歐洲/北美, 趁旅遊or出差, 行前除了先確定下榻處的安全舒適外, 必定格外細心安排當地美食探險.  白天搞定正事, 晚上總想盡辦法 ; 問的/賴的/闖的 ... 再怎樣也要好好犒賞自己蠢動的味蕾. 對我來說, 那是一天裡最重要的慰藉, 近乎心靈的朝聖, 更是舌尖上的祭典.  於是, 凡有關美食的資訊, 只要合胃口的, 總會狠狠抓住我的口水.

【味道台北】正巧是如此一本 , 滾出千滋百味的美食指南

作者:歐陽應霽, 是位多才多藝的港仔, 學設計的本科, 早期畫過漫畫書. 當過電台DJ , 室內設計師.  之后跨行媒體主持人, 美食作家, 而近年, 更出版了一系列在 HK及各地的饡經 (詳見作者簡介) .  不同於一般美食饗宴, 他將更多的分享, 著重於食物與料理人本身的連結, 希望藉由一個個動人故事, 誘發讀者對於食物的想像空間, 激起口慾糾纏.

訪談中, 很認同他對所謂 “民國範兒” 的嚮往.  那是在一切商業掛帥夾縫中, 碩果僅存的飲食文化, 是自在, 更是堅持下的原味傳統!  正如他所認為的:  在一個成熟, 開放 包容的城市裡, 才是能找到很棒食物的地方.

然而 ; 對應我目前的心境, 其實有著類似的想法:  重拾貼近文字的渴望, 欣賞來自不同才情風格交融下的文思, 學習並享受寫作的純粹, 正是再回 UDN Blog, 我最深切的自許與心願.