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澳門特式〈鐵皮屋撈麵〉
2006/12/08 13:10:50瀏覽722|回應7|推薦27

在香港中環威靈頓街有一澳門風味的食店,標榜這種澳門平民麵食。前幾天特意去一試,實在可用香港人的日常用語形容詞,平、靚、正、來說。我要的是蠔油撈,丈夫要的是沙茶撈。蠔油有蠔油的鮮味。沙茶香口而不膩。配菜任選二款或三款,還可選擇配奶茶、咖啡或檸檬茶。三款配菜的才一套24元。

(2006.12月)

( 休閒生活美食 )
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住在G/F的女人
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^^
2006/12/16 09:52

筱棻

鐵皮屋是這麵的名稱,就如擔擔麵,竹筒麵是它的名稱呢!

說是澳門的平民麵食,那麼,我猜想可能當年那些麵檔是開在鐵皮屋中的吧^^

沙茶撈的是下面一碗呢


青樺

筱棻
等級:8
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^__^
2006/12/14 19:17

鐵皮屋撈麵 

好奇怪的名稱喔

撈麵就撈麵

為何前面還要加個鐵皮屋啊

我真想不通

不過

我只要聽到有沙茶口味

我就流口水

因我超愛吃沙茶

不過

這兩盤

哪一盤是沙茶味道啊


*媽媽的守護者*

住在G/F的女人
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^^
2006/12/13 10:27

那是東風螺呢!做得味道和口感洽到好處,很不錯呢!

說香港是美食天堂,但如說到街頭小吃,香港就沒台灣的精彩和多樣了!


青樺

住在G/F的女人
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^^
2006/12/11 09:54
吃,真的是全人類最共通的語言,也是全人類共同追求的一種人生享受和人生目標之一。
青樺

紅粉豹
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下次來港
2006/12/09 15:54
帶我去吃喔~~~

5656亦是麵線糊
等級:8
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澳門特式〈鐵皮屋撈麵〉
2006/12/09 10:23

流口水了

那兩隻翅


竊竊私語 電子報

藍色修女
等級:8
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好特別
2006/12/08 20:53

感覺不錯ㄟ

真想嚐試看看