吃飯用筷子是生活小節，但持筷不雅，用筷不當，在會餐桌上大有影響。

傳統家族注重「家教」，不失小節。在娃兒能上桌吃飯前，做母親的就掰著小手教孩子拿筷子，由夾花生殼、花生仁、黃豆等，當作遊戲來訓練孩子拿筷子。

如今時常令人感慨！持筷不雅觀，使用不靈活，從小習慣了，他本人是無感的。當夾柔軟、易碎、圓形食物時，筷子在菜盤中一番撥弄與翻動，或掉落桌面，以為是常態。同桌人有什麼感受？他本人永遠不知道。

　　　　　　　　　　　　　不雅觀的拿筷子圖
 

　　　　　　　　　　　　　　正確美觀的拿筷子圖　

　　　 

　　　操作要領：只使用食指與中指，操作上方的一支筷子夾、放食物。