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2015/09/11 00:02:38瀏覽165|回應0|推薦2 | |
台中新光SOGO──日式赤丸豚骨拉麵
時間:7-23晚餐 地點:日式赤丸豚骨拉麵(台中新光SOGO)
這家麵館去年開幕時曾造成風潮。 我是初次來嚐試 點了赤丸。 白丸是正统派豚骨拉麵,赤丸則是革新派 以豚骨熬製的湯頭,濃郁香醇--雖然稍鹹。 拉麵中有豬肉片 蔥花 黑木耳 充搭配店家製香油和赤味噌,讓口感變得相當豐富。 我很少吃日式拉麵,這算ㄧ道不錯料理吧。 3.7星
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