越南料理──［雞肉河粉］

地點：越棧小吃（台中博館東路）

時間：１２月下旬

【越南雞肉河粉】

好久沒吃越南菜，今天點了雞肉河粉。

雞肉以咖哩滷過，鮮嫩鹹美

配上九層塔，洋蔥，青蔥，與香料，加上白色長條河粉　成為ㄧ道美味菜色。

不過湯頭偏淡，我又加上許多辣醬，比較符合個人口味。

在寒冬品嚐熱騰騰的越南湯粉，的確十分適合。