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港式料理──[烤雞翅滑蛋麵]
2014/10/19 00:24:43瀏覽178|回應0|推薦4

港式料理──[烤雞翅滑蛋麵]

 

 

本週跟同事晚餐時 原本想到一家台式麵館

卻因後者當日休息 改到一家開幕數月的香港餐館──德記雲吞

店內裝潢雅緻 一進去就給人十分舒服的感覺

我很少接觸港式料理 也不曉得該點什麼 最後試探性的選了一道‘烤雞翅滑蛋麵’

這道料理盤子古樸典雅 擺設精緻 讓人感覺彷彿在吃日本料理似的

金黃的麵條極細 烤雞翅也美味 鹹淡適中羞

只是這道菜乾澀 而且份量有點少

應當再點道煲湯或飲料 一來中和過少的水份 二來吃得更飽足

但是我卻搞不清楚滑蛋麵的‘蛋’到底在哪裡?

朋友告知 滑蛋麵就是雞蛋製成的  

老天  我還真是孤陋寡聞啊!哇哩咧

Anyway, 這回用餐經驗十分滿足

我跟同事都決定日後要來定期光顧的

 


 

( 休閒生活美食 )
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